Здорове харчування WISO знаходить канцерогенні речовини в дитячих чаях - FOCUS Online

Дитячі чаї забруднені канцерогенними рослинними токсинами. Це результат вибірки з журналу споживачів ZDF "WISO". Так звані алкалоїди піролізидину (ПА) були знайдені в п'яти із загальних 17 рослинних дитячих чаїв.

wiso

  • Кулінарія для дітей: найкращі рецепти
  • План харчування: так ваша дитина може харчуватися здорово
  • Гриль: найкращі рецепти

За даними Федерального відомства з оцінки ризику (BfR), ця рослинна отрута може завдати шкоди організму та спричинити пухлини печінки у великих та високих дозах. "WISO" представить докладні результати у понеділок, 13 лютого 2017 р., 19:25 на ZDF (модератор: Маркус Ніхавес).

Аптечний чай найбільш забруднений

У "WISO" було 17 трав'яних чаїв для немовлят із продуктової торгівлі, дисконтних магазинів, аптек та аптек, протестованих у незалежній лабораторії. Чай з аптеки, чай "Сідрога" для немовлят та дітей, на сьогоднішній день є найбільш сильно забрудненим ПА. Забруднення дитячого чаю від Сідроги навіть досягає орієнтовного значення Федерального інституту оцінки ризику - яке не повинно бути перевищено для дорослої людини в довгостроковій перспективі. Ще чотири продукти також забруднені ПА. Всі п’ять чаїв є органічними. Сідрога вилучив забруднену партію з ринку після тесту "WISO".

Маленькі діти, особливо схильні до ризику

Зокрема, немовлята та малюки піддаються ризику для здоров’я, оскільки ПА представляють для них особливий ризик. Їх організм надзвичайно чутливий до шкідливих речовин. «Ось чому ПА не мають абсолютно місця в дитячих чаях, - каже дитячий гастроентеролог проф. мед. Клаус-Майкл Келлер.

Відсутність законодавчих граничних значень

Федеральний інститут оцінки ризику вже встановив високі значення ПА в окремих чаях влітку 2013 року. Хоча Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) попереджає про небезпечні довгострокові наслідки цієї речовини навіть у низьких дозах роками, законодавчих граничних значень не існує. Алкалоїди пірролізидину містяться не в самих чайних травах, а в таких рослинах, як амброзія. Це росте як бур’ян між чайними травами. Тому легко потрапити в урожай.

У 2014 році компанія "WISO" протестувала 19 видів дитячого чаю і змогла визначити канцерогенні інгредієнти.