Здорове харчування З цією їжею ви переживаєте осінь здоровою - FOCUS Online

+++ Здорове харчування +++

  • Гриль: найкращі рецепти
  • Кулінарія для дітей: найкращі рецепти
  • План харчування: так ваша дитина може харчуватися здорово
  • Приготування їжі для душових - Всі відео

Цитрусові фрукти

Лимони, апельсини та грейпфрути розсипаються вітаміном С. Оскільки це зміцнює захисні сили організму і навіть може скоротити тривалість простудних захворювань, ваше тіло завжди повинно отримувати достатню кількість вітаміну С - рекомендується близько 100 міліграмів на день. Він також має антиоксидантну дію та нейтралізує вільні радикали, які поширюються по організму в рамках застуди та атакують клітини.

переживаєте

імбир

Імбир - справжній універсал, коли справа доходить до боротьби з типовими симптомами застуди, такими як ниючі кінцівки та втома. Його протизапальну дію вже науково доведено. Бульба також надзвичайно ефективний для полегшення симптомів, пов’язаних з грипом, таких як нудота, блювота та запор. Ефірні олії (гінгероли), що містяться в імбирі, також відомі як "природний аспірин", оскільки мають схожу хімічну структуру.

Буряк

Буряк багатий фолієвою кислотою, вітамінами В12 і С, кальцієм, залізом і магнієм. Але що робить зимові овочі особливо ефективними в боротьбі із застудою - це їх червоний пігмент, який називається бетанін. Цей протизапальний засіб ізолює бактерії, щоб їх можна було вивести з організму із сечею. Ще одна перевага: бетанін захищає клітини і судини, що робить буряк ефективним домашнім засобом від застуди.

перець чилі

Чилі дійсно нагріває тіло. Це пов’язано з речовиною капсаїцином, яку він містить. Пікантність активізує кровотік у слизових оболонках, а це означає, що мікроби мають менше можливостей розмножуватися. Тому перець чилі є ідеальними помічниками при закупорці носа. Вони також заохочують корисне потовиділення.

Обліпиха

Важко повірити, але коли мова заходить про вміст вітаміну С, обліпиха навіть затьмарює лимони. Він перевищує показник цитрусових у десять разів. Жовті ягоди багаті мінералами та бета-каротином, який перетворюється організмом у вітамін А і відганяє холодні мікроби. Регулярне вживання обліпихи запобігає застуді.

бобові

Ви точно не повинні обійтися без гороху, сочевиці та квасолі в холодну пору року. Бобові містять так звані сапоніни, які мають антибіотичну дію та зміцнюють захисні сили організму. Крім того, бобові є відхаркувальними і тому ідеальними маленькими помічниками проти кашлю.

часник

Вже науково доведено, що часник допомагає проти застуди. Вже в 1858 році було виявлено, що диво-бульба має сильну антибактеріальну дію. Він наповнений противірусними сульфідами та підтримує здоровий стан судин та крові. Крім того, часник дезінфікує кишечник і сприяє здоровій кишковій флорі, що в свою чергу впливає на силу імунної системи. При регулярному вживанні часник може навіть зменшити тривалість хвороби вдвічі.

Банани

Банани - ідеальний плід для застуди. У них багато вітаміну В6, який допомагає у виробництві антитіл. Крім того, банани містять багато калію, який організм втрачає, коли такі симптоми, як нудота або діарея, викликані застудою. Навіть втрачені електроліти можна накопичити знову завдяки легкозасвоюваним жовтим плодам.

курячий суп

Курячий суп вважається холодною їжею par excellence. З одного боку, тому що він постачає організм рідиною, з іншого боку, тому що пропонує багато поживних речовин. Куряче м’ясо містить амінокислоту, що стимулює імунітет, карнозин і багато цинку. Те, що мало хто знає: цинк-радикальний поглинач часто розгортає лише повний ефект у зв’язку з вітаміном С. Крім того, при приготуванні курки виділяється білок цистеїн, який бореться із запаленням і змушує слизові набрякати.

риба

Риба є невід’ємною частиною збалансованого харчування. Ось чому його також вважають надійним оздоровцем у холодну пору року. Він багатий протизапальними жирними кислотами омега-3 та забезпечує полегшення скарг у горлі та глотці. Те, що мало хто знає: власні імунні клітини організму складаються з білків. Тому бажано використовувати шматочок тунця або скумбрії, щоб отримати білкову подушку для захисту від вірусів.