Здорове харчування; збалансовано для наших дітей! Епонім
Наша кампанія «Болаїр: # Здорове середовище для наших дітей» продовжується! Сьогодні в програмі: страви Лулу! Щоб наші діти росли в доброму здоров’ї, ми повинні думати про збалансоване харчування, сезонні продукти, по можливості органічні та місцеві, і вибирати «стабільні» ємності та страви.
Що стосується посуду, то золоте правило просте: нуль пластику ! Пластикові контейнери нестійкі, нагріваючи їх, іноді переносять їжу в пластикові та навпаки. Ємність іноді набуває кольору нагрітої їжі. Однак пластик токсичний для нашого організму, саме тому краще уникати його використання. Рекомендуємо віддавати перевагу склу, керамічному посуду, фарфору або нержавіючій сталі. Ці матеріали стабільні і не псують їжу.
Бажано використовувати практичні страви, що відповідають віку вашої дитини, тому для заохочення максимальної автономності за столом. Харчуючись "як дорослий", Лулу зростає впевнено:).
Змістовна сторона тарілок, ідея полягає в тому, щоб складати сезонні меню та варіювати продукти, щоб Лулу відкрив якомога більше смаків і текстур. Фаворизуючи максимум органічних та місцевих продуктів, пройшовши мінімум обробки та вибравши домашні рецепти, страви Лулу не матимуть фітосанітарних продуктів (пестицидів, інсектицидів, фунгіцидів тощо) без ГМО та без додавання цукру.
Нарешті, склад тарілки повинен бути завжди збалансований та адаптований до віку вашої дитини. Невелике нагадування про м’ясо, ваша дитина може їсти тваринні білки не більше одного разу на день у невеликих кількостях. Їх можна замінити рослинними або бобовими білками. Чому б не спробувати несмачний обід з нагоди? Це допомагає пробудити Лулу до інших видів їжі, наприклад: 10гр м’яса (2гр білка) = 50гр грибів АБО 75гр шпинату АБО 10гр сирих бобових АБО 10гр фундукового пюре ...
Ось кілька ідей, як розвивати свої таланти як кухар мами чи тата! Цієї осені в наших розплідниках наші кухарі лікують дітей зокрема:
МЕНЮ 1
Сезонні табуле з булгуром і червоною сочевицею
**
Смажена яловичина та овочі тіань
**
Маленький швейцарець
**
Виноград
МЕНЮ 2
( без тваринних білків, 1 прийом їжі на тиждень у наших розплідниках)
Ікра з баклажанів та хлібний тост
**
Чилі гріх карна та рису
**
Сир
**
Яблучний соус
Завантажте наш Рецепт чилі гріх Карна !
Гарні новини ! Незабаром ми опублікуємо статтю, присвячену органічним, місцевим, сезонним продуктам, від коротких замикань ... Як розшифрувати етикетки, де знайти ці продукти тощо. ? Залишайтеся з нами !