Здорове харчування - журнал - спортивна платформа №1 в Австрії
Так можна поєднувати роботу, спорт і правильне харчування
7 березня - "День здорового харчування". Але чи не слід нам харчуватися здорово щодня? Як часто ми віддаємо перевагу піці, винерному шніцелю чи готовим стравам перед здоровим харчуванням? Зокрема, як спортсмен, ви часто проводите 40-годинний тиждень в офісі. Щоб бути готовими до нападів втоми або тяги під час обідньої перерви або після роботи, слід спланувати свої харчові звички.
Особливо ті, хто працює, але все одно регулярно бігає, часто страждає від браку часу. У цьому випадку здорове харчування особливо важливо для того, щоб досягти бажаних результатів у бігу та на роботі. Однак потрібен час - час на покупки, час на підготовку. Нездорове харчування з високим вмістом олії та цукру не є можливим та веде до втоми та млявості. Але як можна харчуватися здорово і уникати шкідливих харчових звичок навіть при жорсткому графіку?
Правильна їжа на роботі починається зі сніданку. Тут у вас є вибір між їжею вдома, по дорозі на роботу, на роботу чи взагалі пропуском сніданку - останнє є найгіршим вибором. Здоровий сніданок включає переважно вуглеводи, білки та вітаміни, тобто цільнозернові продукти, молочні продукти, такі як йогурт або кварк, плюс свіжі фрукти. Якщо у вас виникають проблеми з прибиранням чогось вранці, візьміть із собою сніданок на роботу, замість того, щоб повністю його пропустити.
Якщо є їдальня, ви можете скласти енергетично багате меню обіду. Але якщо ви хочете бути в безпеці щодо того, які інгредієнти містяться у вашій їжі, ви не обійдете класичне самостійне приготування. Якщо у вас ще є трохи часу ввечері після тренування, ви можете заздалегідь приготувати салат або цілий обід і зберігати його в холодильнику. Слід зберігати салатну заправку та зелень окремо, щоб салат довше залишався свіжим.
Корисні закуски, такі як фрукти або чистий йогурт, особливо корисні для перерв між прийомами їжі. Шоколадні батончики або інші солодощі тимчасово піднімають настрій і здатність концентруватися, але ефект триває недовго. Кращими і поживними альтернативами є, наприклад, горіхи, невеликі м’ясні шашлики, фрукти з пашотом в йогурті або яйце, зварене круто. Для повноцінного шлунка та достатнього і тривалого відчуття ситості також слід пити достатньо води. Кава, навпаки, створює більше спраги.
В принципі, особливо важливо, щоб ви витрачали достатньо часу на їжу і не пожирали їжу. Тоді почуття голоду настає пізніше, і їжа засвоюється краще.