Здорове м’ясо Виберіть правильний шматок - ПРИГОДИТЬ ДЛЯ РОЗВАГИ

Ви можете бути вегетаріанцем, але не обов’язково. Правильно вибравши шматок м’яса, ви харчуєтесь здорово і економите калорії.

здорове

Людський організм покликаний зберігати всі зайві калорії в жирових клітинах. Ефективні вбивці жиру допомагають нам перехитрити організм і підтримувати бажану вагу. Знаючи, як, правильно вибравши м’ясо, ви зможете заощадити багато жиру і зробити щось для свого здоров’я. Тому що: М’ясо з відповідних видів тваринництва або від диких тварин багате важливими поживними речовинами.

Вітаміни та м’ясо

М'ясо є важливим джерелом корисних білків, вітамінів та заліза - усіх необхідних компонентів здорового харчування. Переконайтеся, що порція м’яса не надто велика і на тарілці достатньо місця для великої кількості овочів. Свинину часто неправильно оголошують як відгодівлю і не рекомендують дотримуватися дієти. Однак у середньому він не містить більше жиру, холестерину та сечової кислоти (пурину), ніж яловичина. Обов’язкова умова: Завжди використовуйте нежирні шматочки, такі як філе, відбивні або стейки. Потрібно виключити з меню паніровані продукти Для порівняння: порція свинячого шніцелю «натуральний» має від 6 до 9 грамів жиру, у панірованому варіанті від 16 до 19 грамів жиру.!

Свинина - помилково знущається

Вирізка зі свинини та пісний шніцель містять близько 2 грамів жиру, смажена свинина з шкіркою містить цілих 30 грамів. Яловича стейка має близько 4 грамів жиру, а бичача грудка містить до 28 грамів жиру (кожен на 100 грамів). Також слід спробувати м’ясо кролика або зайця. І те, і інше - симпатична альтернатива ситному недільному смаженню.

Правильний вибір птиці

У птиці не завжди є низький вміст жиру, і тут важливий правильний вибір. Курка та індичка є одними нежирними сортами. Більша частина жиру знаходиться в шкірі та під шкірою. Якщо ви видалите їх після приготування, ви отримаєте здоровий, багатий білками шматок м’яса. Качине або гусяче м'ясо вже містить значно більше жиру в чистому м'язовому м'ясі, не кажучи вже про шкіру. Якщо ви хочете заощадити багато жиру під час нарізки, то просто замініть улюблену ковбасу на відповідний варіант птиці - асортимент зараз величезний!

М'ясо птиці з вбивчими жировими якостями

Куряче філе грудей та індички містить менше 1 відсотка жиру, і тому є ідеальними вбивцями жиру. Смажена качка або гуска з приблизно 17-30 грамами жиру не встигає.