Здорове насіння льону, подрібнене або у вигляді лляної олії Що потрібно враховувати ›Foodblog -
Насіння льону роблять вас красивими та підтримують здоровий спосіб життя. Все йде нормально. Але чи це правда? Чи можуть маленькі ядра зробити все це? Прочитайте самі, що я дізнався про насіння:
Льняне насіння - суперпродукт чи ні?
лляного насіння їли сотні, якщо не тисячі років. І хоча ми не змогли цього довести, це може бути навіть першим, вирощеним людиною цілеспрямовано Суперфуд. Вони покращують травлення, допомагають нам мати красиву, чисту шкіру та можуть регулювати нашу тягу до солодощів, і це лише деякі з них хороші властивості, що ці насіння приносять із собою. Тут ви можете дізнатись, що ще є і на що слід звернути увагу при їх обробці та вживанні в їжу.
Насіння льону насправді є здоровим і повним важливих поживних речовин?
Так, звичайно. дрібні коричневі насіння є чудовим джерелом рослинні омега-3 жирні кислоти. Це робить їх дуже здоровими в багатьох відношеннях і для всіх них веган або вегетаріанська корм незамінний. Вони також містять багато Ліньян, антиоксидант, який має заспокійливу дію і, як кажуть, допомагає проти хронічних захворювань.
Містять лляне насіння Клітковина і 20 г дрібного насіння становлять приблизно 30% від рекомендованої добової дози Вітамін В1, марганець і магнію, 20% фосфор і 10% селен. Також є Білки і незамінні амінокислоти як от Вітамін В6, залізо, калій і цинку. ти є вільний від холестерину, Ну проти випадіння волосся і добре для одного чудова шкіра. І вони можуть через високий вміст клітковини біля Втратити вагу допомогти в цьому Посилення почуття ситості і Зменшити тягу.
Оскільки насіння льону мають високий вміст олії і, отже, жирності, вони також мають зовсім небагато калорій (приблизно 425 калорій (ккал) на 100 г). Відповідно збільшуються і калорії в продуктах, в яких вони були перероблені.
Але будь ласка, завжди пам’ятайте, настільки здоровими та корисними, якими для нас є ці маленькі горіхові насіння ніякої чарівної кулі проти всіх хвороб у світі. На жаль, ця їжа ще не винайдена. Вони, звичайно, роблять свою частину здорового харчування, але Різноманітність, рух і один понад усе збалансоване та різноманітне харчування так само важливі.
Де купити лляне насіння?
Насіння льону насправді більше у всіх Супермаркети, магазини органічної та здорової їжі знайти. Вони доступні у вигляді цілих ядер, капсул, мелених або у вигляді олії.
Льняне насіння - дуже корисне і злегка горіхове на смак
Як їсти лляне насіння і на що слід остерігатися?
Насіння
Навіть якщо цілі насіння льону залишаються свіжими довше за інших, вони все одно тримаються не назавжди. Тому вам слід бути обережним, щоб не купувати занадто велику його кількість. Зберігати їх слід у темному, прохолодному та сухому місці. Вони також можуть бути використані для продовження терміну придатності заморозити. Крім того, їх слід приймати перед вживанням подрібнювати (або просто подрібнені в ступці), тоді організм може їх краще засвоїти і засвоїти все, що в них є. В іншому випадку ви ризикуєте, що вони просто "проскочать".
Мелене насіння льону
На даний момент слід подрібнити стільки, скільки ви хочете обробити. "Борошно" швидко прогіркає і не тільки втрачає поживні речовини, але й горіховий смак. Також можна порційно заморозити мелене лляне борошно.
лляна олія
Це також стосується лляної олії, яка не зберігається вічно. Пляшка, ім холодильник зберігається не довше, ніж 4 тижні. Не слід нагрівати його і не вживати більше 2 ложок на день, наприклад в Йогурт або сир торкнувся.
кількість
Щоб бути повним корисні інгредієнти Щоб отримувати користь від насіння льону слід щодня 1 - 2 столові ложки меленого лляного насіння прийняти. Ви можете дізнатись, як це працює найкраще та найсмачніше, нижче або тут. А щоб запобігти неприємним побічним ефектам від продуктів, що містять клітковину, потрібно завжди багато рідини Споживайте, вживаючи лляне насіння.
Насіння льону найкраще розщеплювати для засвоєння організмом
Насіння чіа та насіння льону - це ті самі поживні речовини?
Так і ні. Більшість поживних речовин, що містяться в насінні чіа, містяться також у насінні льону. Суми різні. Але якщо ви хочете, ви можете замінити насіння чіа насінням льону, і це, не втрачаючи при цьому надто багато корисних речовин у насінні чіа. Так як я далі насіння Чіа лаюся і іноді потребую чогось, що майже не має власного смаку, я насправді завжди маю обидва типи вдома.
Але якщо ви звертаєте увагу на свій органічний «харчовий принт» і хочете відмовитися від суперпродуктів, які прийшли здалеку, то насіння льону, безумовно, одне хороша заміна. Однак слід також звернути увагу на те, звідки насправді беруться насіння льону. Бо навіть вони часто просто ростуть за рогом.
Чотири рецепти лляного насіння, щоб спробувати
Які є рецепти з лляним насінням?
Готові їсти більше лляного насіння? Якщо так, то можете ці рецепти спробувати:
Крім того, ви можете просто додавати їх до будь-чого, що готуєте: Каші, овес на ніч, салати, супи, фарш або соуси або соуси.
І то самостійно: Ця стаття не є вичерпною і не претендує на це. Це повинно заохочувати вас їсти більше цих здорових насіння, і якщо ви хочете знати більше, ви можете читати далі.