Здорове полуничне печиво - печиво з корицею та яблучний пиріг
Вірний девізу: ... Я щось приготував ... Цього тижня я знову був здоровий. Полуниця - ви це знаєте - чудова, оскільки вона має мало калорій (33 ккал на 100 г) і містить багато калію, кальцію та вітаміну С. Тож якщо ви їсте 500 г миски, як це я іноді роблю, нічого страшного, але дуже здоровий! Чисте все-таки найкраще! Але тепер я відкрив новий варіант, який принаймні в рази смачніший за чисту полуницю: моє здорове полуничне печиво!
Треба спробувати, шановні! Вони такі смачні, найкраще відразу подвоїти навантаження, тут їх змінили швидше, ніж я міг побачити! Ну, і в той же час здоровий і навіть веганський, адже без білого цукру, запечений з кокосовою олією та цільнозерновим борошном. Ви знайдете всі інгредієнти у своїй коморі, тож починайте! Вони чудово підходять як закуска між прийомами їжі, в ланч-боксі на сніданок або на наступний пікнік!
Інгредієнти приблизно 16 печива:
90 г цільнозернового борошна (або цільнозернового борошна з спельти)
75 мл сиропу агави (або кленового сиропу)
75 г дрібно нарізаної полуниці
1/2 склянки свіжої полуниці, нарізаної кубиками
Розігрійте духовку до 170 ° C (конвекція 150 ° C).
Змішайте в мисці вівсянку, борошно, розпушувач, корицю та сіль. У другій мисці розімніть банан в пюре і змішайте разом з ваніллю та кокосовою олією, додайте сироп агави та змішайте все із сухими інгредієнтами (кляр відносно твердий). Помийте, зірвіть і наріжте полуницю дуже дрібно і акуратно складіть в кляр. Покладіть шматочки розміром приблизно з волоські горіхи на деко з двома ложками і випікайте в розігрітій духовці протягом 12-14 хвилин. Дайте охолонути на деко протягом 10 хвилин, а потім дайте повністю охолонути на решітці. Насолоджуйтесь свіжим.
Розігрійте духовку до 325 ° F і вистеліть деко пергаментним папером.
Змішайте в середній мисці овес, борошно, розпушувач, корицю та сіль. В окремій мисці збийте кокосове масло, бананове пюре і ваніль. Розмішайте сироп агави. Додайте в борошняну суміш, перемішуючи, лише до введення. Складіть полуницю.
Опустіть тісто для печива на 15 закруглених совок на підготовлений лист і злегка розрівняйте за допомогою шпателя. Випікайте при температурі 325 ° F протягом 12-14 хвилин. Охолоджуйте на сковороді протягом 10 хвилин, перш ніж вивернути на решітку.