Здорове схуднення за рецептом Долми Здорове схуднення

Здорове схуднення за рецептом Долми

Здорове схуднення за допомогою цього смачного рецепту

З дитинства я не була найтоншою. Протягом багатьох років я пробував кілька різних дієт, але лише ті страви для схуднення насправді не порушували. Оскільки мені подобається добре харчуватися, я відмовлявся знову і знову через погану дієтичну їжу. Але лише з того часу, як я познайомився зі своїм чоловіком і освоїв середземноморську кухню, у мене більше не виникає проблем зі своєю вагою. Однією з моїх улюблених страв є долма. Далі пояснюється приготування моєї улюбленої страви для схуднення.

Або пачка виноградного листя з турецького магазину, або виноградне листя з дерева.

Також потрібно 500 г яловичого фаршу і 500 г рису,

1-2 пачки томатної пасти, краще також з турецької, оскільки там просто смачніше. Сіль, перець, гранули часнику та лимонний сік використовуються для смаку.

Наповнення:

Дрібно наріжте цибулю кубиками, а потім обсмажте їх з фаршем. Коли фарш повністю обсмажиться, додайте сирий рис. Ви повинні помити його заздалегідь. Потім помістіть в каструлю томатну пасту і багато лимонного соку. Нарешті приправте все сіллю, перцем і часниковими гранулами.

Важливо: якщо ви використовуєте виноградне листя з турецького магазину, обов’язково тримайте його разом із сіллю, оскільки листя просочені розсолом. Що стосується листя виноградної лози з дерева, це швидше навпаки, вам доведеться вживати більше солі. Для порівняння, начинка повинна мати смак злегка кислуватий та пікантний.

Для приготування виноградного листя:

Стилі потрібно видалити з виноградного листя з турецького магазину. Листя винограду з дерева потрібно промити і заварювати в каструлі з киплячою підсоленою водою протягом десяти хвилин. Їх можна обробляти лише після того, як вони охолонуть. Начинка листя - це проста справа, вам потрібно покласти невелику мазу з фаршу в середину лозового листа. Потім складіть ліву і праву сторони і щільно закатайте листя лози. Загорнутий лист поміщають у великий горщик. Скрутіть щільно все листя згідно з описаною процедурою і складіть їх щільно один на одного в горщику відповідно до принципу кам’яної стіни. Коли виноградне листя буде в горщику, залийте його водою. Вода повинна закриватися приблизно на один сантиметр над останніми листками лози.

Поставте казан на плиту і дайте всьому закипіти, а потім зменште вогонь і нехай все кипить. Листя винограду готові, коли вода випарується.