Здорове травлення
Здорове травлення робить вагомий внесок у здоров’я кишечника і, отже, у добробут. Не тільки здорове харчування, але й багато інших факторів можуть допомогти вам здорово та регулярно травити.
Багато людей абсолютно не турбуються про свою травну систему, і у багатьох з них вона функціонує абсолютно нормально. Лише коли виникають проблеми та болі в животі, запор, діарея або метеоризм, постраждалі дізнаються про своє травлення.
На жаль, однак можуть виникнути приховані проблеми, яких ми навіть не помічаємо, але які - особливо через тривалий проміжок часу - можуть призвести до хвороб.
Отже, вам слід - навіть якщо ви вважаєте, що у вас наразі немає проблем - ознайомитись з функціонуванням травної системи та запобігти травленню, а отже, і всьому вашому організму залишатися здоровим.
Природа це влаштувала чудово: якщо їжа споживається, нервова система посилає імпульс від шлунку до нервової системи навколо кишечника ("черевний мозок"), що потрібно звільнити простір. Це стимулює спорожнення товстої кишки. Це так званий «гастроколічний рефлекс» (гастер = живіт (гр.) - пов’язаний зі шлунком у багатьох словосполученнях, товста кишка = кишечник (гр.)). Цей рефлекс працює оптимально, коли стілець у товстому кишечнику має хорошу консистенцію та достатній обсяг і коли перистальтика кишечника - тобто випорожнення кишечника - працює достатньо.
Якщо ви хочете, подивіться, щоб розвеселити смачний фільм Отто Валкеса на тему передачі стимулу.
Я також можу дуже рекомендувати іншу, дуже розважальну статтю про "кишкову трубу" Джулії Ендерс. Вона по праву зайняла перше місце на 6-му науковому шолі у Фрайбурзі.
Дискомфорт при порушеному травленні
Якщо порушується один або кілька із зазначених параметрів, виникають проблеми. Наприклад, якщо недостатньо обсягу, оскільки вживається «неправильна» їжа, стілець занадто згущений, оскільки з різних причин занадто довго затримується в товстій кишці. А коли кишечник став млявим і лінивим, чутлива система порушується.
Однак може статися і зворотне: через різноманітні розлади може виникнути діарея, стілець підвищується, і, перш за все, занадто рідкий стілець виводиться навіть без цього рефлексу.
? запор
Найпоширенішим порушенням травлення є запор. Не тільки погані харчові звички із занадто малою кількістю клітковини призводять до запорів, але також відсутність всмоктування рідини та відсутність фізичних вправ можуть призвести до того, що стілець занадто довго лежить у товстій кишці. Товстий кишечник - як випливає з назви - має завдання потовщення тонкої рідкої харчової м’якоті з тонкої кишки. Якщо ця харчова м’якоть має занадто малу масу, вона занадто довго залишається в товстому кишечнику, який тепер надто згущується і застигає стілець, в результаті чого подальший транспорт ускладнюється, а стілець транспортується ще повільніше - починається замкнуте коло.
Занадто мало пиття також згущує стілець, і, на жаль, дуже мало людей із запорами знають про цей простий зв’язок.
Крім того, перистальтику кишечника може уповільнити багато факторів: Перш за все, відсутність фізичних рухів є однією з основних причин запорів. М’язи живота, які перебувають у русі під час фізичних вправ, але і під час простої прогулянки, також стимулюють м’язи кишечника до здорових фізичних вправ. І лише старанна перистальтика кишечника може перенести стілець по кишечнику до виходу і призвести до регулярного спорожнення кишечника.
До того ж, на жаль, у літньому віці, але через гормональні умови також під час вагітності, часу навколо менструації та після менопаузи кишечник має тенденцію ставати більш млявим. А ліки (наприклад, знеболюючі, діуретики або гіпотензивні засоби) також можуть погіршити діяльність кишечника.
Багаторазове придушення позивів до дефекації може допомогти запобігти регулярному травленню і створити запор. Особливо часто це можна спостерігати у водіїв вантажівок, пасажирів, викладачів та подібних професійних груп, а також у подорожуючих, яким часто заважають негайно сходити в туалет, якщо їм доводиться табуруватися.
І останнє, але не менш важливе, стрес також може призвести до запорів, оскільки вищезазначений "черевний мозок" є дуже чутливим органом, який точно реєструє порушення і може дуже легко спровокувати збої.
? діарея
Замість запору може статися прямо протилежне - діарея. Причин тут багато: Якщо з різних причин прискорене проходження стільця, товстий кишечник не має достатньо часу, щоб згустити стілець. Крім того, несприятлива композиція, така як надмірно висока кислотність, може дратувати товстий кишечник. Тут слизова оболонка виділяє рідину в харчову м’якоть замість того, щоб витягувати її.
І, звичайно, зіпсована їжа з великим вмістом патогенних бактерій або вірусів може викликати діарею - всі точно знають «помсту Монтесуми», бурхливу діарейну хворобу, яка може виникнути під час подорожі після споживання нечистої їжі або води.
Непереносимість деяких компонентів їжі, які не можуть перетравлюватися належним чином за відсутності різних травних ферментів, також може призвести до повторних шлунково-кишкових розладів. Ліки також часто відповідають за невдачі - побічний ефект, зазначений в інструкції з експлуатації для багатьох препаратів.
І - як уже зазначалося щодо запорів - стрес може дратувати черевний мозок і замість того, щоб уповільнювати травлення, призвести до його прискорення.
? Метеоризм
Якщо травлення не працює належним чином, харчові компоненти неправильно ферментативно оброблені або кишкова флора пошкоджена, можуть легко з’явитися гази. Тут гази збираються в кишечнику і надувають його. Частина газів може надходити через слизову оболонку кишечника і кров до легенів і там «утилізувати», але вони також виходять, як кишкові вітри.
? Біль у животі/судоми
Всі вищеописані проблеми можуть призвести до болю в животі - від ледь помітного «тузання» до сильних спазмів у животі. Якщо кишечник перенапружений через занадто велике наповнення, якщо він роздутий газами або подразнений кислотами, якщо перистальтика кишечника занадто бурхлива, це передається черевним мозку і реєструється як більш-менш інтенсивний біль із сприйняттям болю можуть бути індивідуально різними.
Варіанти лікування
Більшість скарг на травлення ви можете досить легко вилікувати і виправити самостійно, оскільки тепер ви дізналися про зв’язки та визначили причини.
? Проносне
У будь-якому випадку слід якомога більше уникати прийому проносних! Існують різні принципи роботи: існують засоби, які посилюють перистальтику кишечника і, таким чином, призводять до швидшого перенесення. Існують також засоби, що містять неперетравлювані вуглеводи, які потім розщеплюються кишковою флорою, створюючи речовини, які дратують слизову оболонку кишечника і тим самим призводять до посиленого виділення рідини в кишечник. А є набряклі речовини, які збільшують об’єм стільця.
Проносні засоби завжди призводять до звикання, і потрібні все більші і більші кількості. Крім того, активні інгредієнти іноді шкідливі в довгостроковій перспективі, тому прийом проносного насправді повинен бути лише крайнім засобом.
? Зупиніть діарею мандрівника
Діарея - це призначене тілом рішення для позбавлення від шкідливих речовин - і тому має сенс. Раніше лікарі давали проносні засоби від діареї, щоб допомогти в цьому очищенні. Сьогодні, особливо у випадку серйозних, забруднених харчовими продуктами канікул, коли кожен день подорожі насолоджується, ми беремо засоби, щоб зупинити лиха. Насправді це неправильний шлях, оскільки він змушує шкідливі речовини або патогени залишатися в кишечнику протягом більш тривалого періоду часу. У виняткових випадках такі кошти прийнятні протягом декількох днів.
Також прочитайте статтю «Діарея мандрівників».
Примітка: У випадку дуже бурхливої і, перш за все, довготривалої діареї - особливо якщо ви блюєте одночасно - вам обов’язково слід проконсультуватися з лікарем!
З нормальною діареєю, спричиненою несумісною їжею, можна впоратися, просто пропустивши ці продукти.
? Випита кількість
Для здорового травлення дуже важливо пити достатньо. Харчова м’якоть може досягти потрібної консистенції лише за умови додавання достатньої кількості рідини. Якщо у вас час від часу запор, достатньо пити - завжди перший варіант. Придатними напоями тут є вода (нерухома або з (мало) вуглекислого газу), трав'яний або фруктовий чай та шприци з фруктовими соками. Кава та чорний чай підходять лише в помірних кількостях - їх слід розглядати як стимулятори. Підсолоджені напої, молоко і, звичайно, алкогольні напої менш придатні.
Щоденна кількість пиття повинна бути не менше 1,5 - 2 літрів, влітку або під час занять спортом її слід збільшувати відповідно до обставин - ніколи не буває занадто багато.
? Клітковина
Хороший спосіб активізувати млявий кишечник - це вживання клітковини. Це речовини, які організм не може засвоїти. Таким чином, збільшується обсяг стільця, що зменшує час проходження. Харчові волокна містяться у більш-менш великих пропорціях у всіх продуктах рослинного походження. Є розчинні волокна, які характеризуються своєю здатністю зв’язувати воду і які метаболізуються в товстому кишечнику багатьма корисними бактеріями і служать «їжею» для кишкової флори. Кишкова флора, багата корисними бактеріями, сприяє здоровому травленню. Водорозчинна клітковина міститься у багатьох фруктах та овочах, таких як яблука.
Крім того, є нерозчинна у воді клітковина (целюлоза та геміцелюлоза), яка міститься в клітинних стінках рослин та зерен. Вони набрякають і збільшують об’єм стільця, а також доглядають за слизовою оболонкою кишечника, як шкірка, і омолоджують клітини. Здорова слизова кишечника також сприяє регулярному травленню.
Примітка: Зверніть увагу, що збільшене споживання клітковини також завжди збільшена кількість пиття вимагає - кількість рідини, яку харчові волокна поглинають при набряках, потрібно додати додатково.
? Здорове харчування
Про те, скільки грамів клітковини повинно бути корисно для здорового травлення, написано багато, але все це дуже теоретично і не дуже весело. Просто збагатіть своє меню якомога більшою кількістю корисних, свіжих овочів та фруктів, деякі з них - як сирі овочі, але деякі також перероблені на смачні теплі страви. Вживайте зернові продукти, такі як мюслі, локшина та хліб - будь ласка, завжди використовуйте цільнозерновий сорт, якщо це можливо, а іноді і збагачений різними насінням, таким як кунжут, лляне насіння, соняшник або гарбузове насіння. Таким чином, ви автоматично доповнюєте їжу достатньою кількістю клітковини - немає необхідності рахувати чи зважувати.
Наскільки це можливо, уникайте промислово високо оброблених готових продуктів, які в більшості випадків мають дуже мало клітковини. Вживання м’яса також можна без вагань скоротити до одного або двох м’ясних прийомів на тиждень - не потрібно боятися дефіциту білка або вітамінів, що містяться в м’ясі.
Примітка: Перехід на дієту з високим вмістом клітковини слід проводити повільно, оскільки кишечник і кишкова флора повинні адаптуватися і звикнути до нової дієти. Різка зміна може легко призвести до метеоризму і, можливо, навіть до діареї. Ось чому краще, якщо ви віддасте кишечнику деякий час і поступово збільшуєте кількість споживання.
? Рухайся
Ще однією важливою частиною здоров’я травлення є фізичні вправи. Як зазначалося вище, відсутність фізичної активності призводить до запорів. Якщо ви сидите за столом цілий день, можливо, затиснувши живіт, кишечник повинен заснути. Тож порада полягає у фізичних вправах, будь то один або кілька різних видів спорту або просто прогулянка на свіжому повітрі. Чим комфортніше ви почуваєтесь із цим, тим краще, адже здорове травлення також (частково) зумовлене емоційно. А якщо немає часу на спортивні заходи, енергійне розтягування та розтягування та глибоке дихання можуть послужити невеликою заміною.
? Уникнення стресу
Стрес вже був визначений вище як причина нетравлення шлунку. Таким чином, слід уникати негативного стресу, наскільки це можливо. Однак, якщо справа часом стає бурхливою, спробуйте компенсувати цей стрес, виконуючи вправи на розслаблення. Тут доступні аутогенні тренування, прогресивне розслаблення м’язів, Qui Gong та багато інших методів, яких ви можете навчитися значною мірою в освітньому центрі для дорослих.
? Часова освіта
Якщо ви прислухаєтесь до цієї поради, ніщо не повинно заважати здоровій, добре сформованій та регулярній дефекації. Тренуйте кишечник регулярно спорожнятися, одночасно відвідуючи туалет - наприклад, вранці після першого сніданку. Виділіть там достатньо часу для цього «випорожнення кишечника», адже ніщо не шкідливіше, ніж хвилювання.
Важлива ПРИМІТКА: Якщо у вас є постійні та серйозні проблеми з травленням, які не покращуються за допомогою цієї поради, проконсультуйтеся з лікарем. Але особливо якщо ви помітили кров у стільці, будь ласка, домовтеся про зустріч негайно призначення лікаря.