Здорові білкові батончики самі готуєте 6 смачних і простих рецептів

Білкові батончики - ідеальна закуска після напружених тренувань. Тут ми покажемо вам, як ви можете легко зробити маленькі підсилювачі білка самостійно - плюс смачні ідеї рецептів.

Спортсмени, зокрема, люблять використовувати білкові батончики після спітнілої тренування, але вони також ідеально підходять як невелика закуска між ними: Білкові батончики дають нам справжній енергетичний удар - особливо коли ми хочемо бути в формі і добре підготовленими.

Білкові батончики зараз доступні не лише у спеціальних фітнес-магазинах, але їх також можна придбати в більшості супермаркетів та аптечних магазинів. Однак промислово вироблені батончики часто набагато більше ототожнюють із шоколадними батончиками, ніж із здоровими закусками: Забагато калорій, занадто багато цукру та забагато інших добавок! Тому той, хто тягнеться до білкової батончики, повинен пильно стежити за інгредієнтами та поживними речовинами, які вона містить.

Домашні протеїнові батончики набагато смачніші і, насамперед, корисніші. Вони виготовляються в найкоротші терміни, забезпечують велику кількість білка та корисних жирів, наповнюють вас і найкраще: Ви самі вирішуєте, які інгредієнти повинні входити до невеликих закусок.

Зробіть білкові батончики самостійно - крок за кроком

1. Основний рецепт здорових білкових батончиків

Є безліч чудових ідей рецептів білкових батончиків. Ось смачний базовий варіант здорових батончиків, який надзвичайно простий і, перш за все, швидкий у приготуванні. Цей рецепт також особливо практичний, оскільки потрібно лише кілька інгредієнтів, і вони, як правило, вже є вдома.

Інгредієнти:

100 г хрустких вівсяних пластівців
50 г ніжних вівсяних пластівців
1 ст. Л. Горіхового масла
3 ст. Ложки білкового порошку
3 фініки (нарізані)
50 мл молока

Покладіть всі інгредієнти в миску і перемішайте. Викладіть тісто рівномірно на деко, застелене папером для випічки. Випікайте в духовці при температурі 175 градусів близько 8 хвилин. Наша порада: Виріжте ще теплу масу в потрібну форму бруска, а потім не розбивайте її. Готово!

Зроби сам білкові батончики: його потрібно вкласти

Ми не хочемо просто батончиків мюслі, ми хочемо батончиків PROTEIN. З цієї причини, звичайно, не повинно бракувати продуктів, багатих білком. Сюди входять, наприклад, горіхи, молочні продукти, такі як кварк з низьким вмістом жиру, насіння чіа чи льону, яйця, бобові та, звичайно, білковий порошок або казеїн. Мигдаль, зокрема, має дуже високий вміст білка і тому ідеально підходить для білкових батончиків. Вегани або люди з непереносимістю лактози можуть легко використовувати сорти конопель, рису або сої замість звичайного білкового порошку.

Звичайно, не слід використовувати цукор для білкових батончиків. Для солодкого смаку можна використовувати такі сухофрукти, як фініки, абрикоси, родзинки або інжир, а також мед, горіхове масло або кленовий сироп. Вівсянка особливо популярна, оскільки вона забезпечує хороші вуглеводи.

2. Рецепт батончиків з низьким вмістом вуглеводів та горіхами

Батончики з низьким вмістом вуглеводів особливо хороші, коли ви хочете скинути кілька кілограмів. Вони забезпечують багато білка для м’язів, а також здорові жири, необхідні організму для багатьох важливих процесів - наприклад, для зниження рівня холестерину або для посилення метаболізму.

Ви можете легко виготовити протеїнові батончики з низьким вмістом вуглеводів, замінивши багату вуглеводами вівсянку на горіхи та яйця.

Тобі потрібно:

100 г мелених горіхів
3 ст. Ложки білкового порошку (доступний тут на Foodspring)
1 яйце
50 мл молока
1 ст. Л. Горіхового масла

Всі інгредієнти добре перемішати в мисці. Розкладіть рівномірно на деко і випікайте в духовці при температурі 175 градусів близько 8 хвилин.

Увага: У цих батончиках з низьким вмістом вуглеводів мало вуглеводів, але горіхи мають більший вміст жиру і, отже, більше калорій.

3. Рецепт веганського протеїнового батончика з кокосового горіха - абсолютно без випічки

Протеїнові батончики, звичайно, також доступні у веганській версії. Коров’яче молоко просто замінюють молоком рослинного походження, протеїновий порошок - чисто вегетаріанським білковим порошком на рослинній основі. Наприклад, тут особливо підходить люпинове або соєве борошно.

Цей рецепт ідеально підходить не тільки для веганів, але і для тих, хто не хоче пекти!

Ваш живіт:

200 г хрустких вівсяних пластівців
100 г кокосового борошна (доступне тут на Amazon)
3 ст. Ложки веганського білкового порошку
3 фініки або 50 г родзинок
200 мл молока кеш'ю (тут, на Амазонці)
3 ст ложки масла кешью

Змішайте всі інгредієнти разом і розподіліть на деко. Помістіть деко з сумішшю в холодильник приблизно на 12 годин, щоб тісто було гарним і твердим. Потім наріжте потрібну форму бруска. Щоб бруски не пересихали, зберігайте їх під алюмінієвою фольгою в холодильнику.

До речі: без випікання білкові батончики мають більший вміст поживних речовин, але запечені білкові батончики мають більший термін зберігання.

4. Рецепт білкових батончиків без білкового порошку

Якщо ви хочете повністю обійтися без харчової промислової обробки, ви також можете зробити смачні батончики без білкового порошку. Однак використовуйте мед або сироп агави, оскільки в іншому випадку необхідна солодкість відсутня без білкового порошку.

У цьому варіанті вміст білка трохи нижчий, але ви отримуєте супербілковий батончик із суто натуральними інгредієнтами.

Тобі потрібно:

350 г нежирного кварку
150 г дрібних вівсяних пластівців
100 г хрустких вівсяних пластівців
3 яйця
30 г насіння льону або чіа
1 ст. Л. Меду або сиропу агави
3 дати

Всі інгредієнти ретельно вимісити і випікати при 170 ° C протягом 15-20 хвилин. Теплу масу наріжте брусками, а потім залиште охолоджуватися.

5. Рецепт білкових батончиків без цукру

Дієта Палео повністю покладається на необроблені продукти, такі як м’ясо та риба, овочі та фрукти. З іншого боку, молоко, цукор та продукти із круп є суворо забороненими. Якщо ви хочете повністю обійтися без цукру за допомогою власних білкових батончиків, вам слід використовувати не звичайний білковий порошок, а органічну версію.

Тобі потрібно:

90 г органічного білка
130 г меленого мигдалю
70 г волоських горіхів або пекану, залежно від вашого смаку
60 г арахісового масла (несолодке)
2 ст. Ложки кокосової олії
4 ст. Ложки мигдального молока (несолодке)
50 г родзинок
90 г гарбузового насіння
3 ст. Ложки насіння кунжуту або чіа
100 г меду

Змішайте всі інгредієнти разом, утворивши густу пасту. Якщо воно занадто розсипчасте, просто додайте ще трохи мигдального молока. Помістіть тісто на деко з папером для випікання і випікайте в духовці приблизно 15 хвилин при 180 градусах. Потім поставте в холодильник ще на 45 хвилин. Нарешті виріжте тверду масу у формі бруска.

6. Рецепт шоколадних протеїнових батончиків з арахісовим маслом

Так, ви правильно прочитали. У цих білкових батончиках є шоколад. Так ідеально підходить для всіх, хто хоче підтримувати фізичну форму з протеїновими батончиками, але все одно не хоче обійтися без солодкого шоколадного смаку.

Тобі потрібно:

5 ст. Ложок білкового порошку
59 г вівсяного борошна
60 мл мигдального молока
60 г органічного арахісового масла
70 г подрібненого мигдалю
250 г сиру
40 г тонкої шоколадної стружки
5 дрібно нарізаних фініків
1 чайна ложка кленового сиропу
1 чайна ложка кориці
дрібка солі
1 чайна ложка кленового сиропу

Змішуйте всі інгредієнти в мисці, поки не отримаєте однорідну масу. Викладіть тісто на деко з пергаментним папером, а потім поставте його в холодильник мінімум на 2 години, бажано на ніч. Потім наріжте масу брусками і зберігайте в холодильнику.

Також на гофемінін:

Супер здоровий: енергетичні кульки настільки прості

Ваш браузер не може відтворити це відео.