Здорові бутербродні скибочки палео хліба без зерна
Останнє оновлення 24 вересня 2020 року о 11:37 ранку
Випічка у найкращому вигляді з соковитою Палео хліб, зовсім без зерна. Хліб можна використовувати 1А для приготування бутербродів на сніданок з яйцем або французьким тостом. Ви чутливі до лактози або глютену? Не біда, адже з цим молочним та беззерновим палео хлібом без цукру ви в безпеці.
У порівнянні з традиційним бутербродним хлібом, виготовленим з білого борошна та дріжджів, палео хліб трохи товщі і не такий гнучкий.
Оскільки в цьому рецепті використовуються лише високоякісні, багаті на поживні речовини інгредієнти, консистенція не настільки пухка, як у хліба з білого борошна.
За якістю та поживністю хліб Палео є надзвичайним. Свіжий з духовки, він має незрівнянно ароматний смак і навіть може зберігатися в холодильнику до 4 днів.
Палео хліб: ось так він стає особливо смачним
Якщо ви не настільки знайомі з випіканням без зерна, ось вам важлива порада: занадто багато кокосового борошна або недостатня кількість рідини може створити суху і розсипчасту текстуру.
Окрім використання яєць з органічного землеробства, важливо розщеплювати два білки. Причина криється в правильній текстурі. Найкраще дотримуватися описаних кількостей один до одного, щоб ваш палео хліб вийшов добре.
Порада: Поки хліб охолоджується, ви можете витратити час і здивувати своїх близьких здоровим варенням ручної роботи (без цукру). Хліб "Палео" аж ніяк не підходить лише для солодких спредів. Будь то гарніром до яєчних страв або подається як сандвіч BLT, універсальний хліб завжди підходить і смакує для всієї родини.