Здорові енергетичні бомби - енергетичні кульки з гарбуза - блог eatclever
Особливо восени ми не можемо обійтися без гарбуза. Будь то варений, запечений або як напій - гарбуз є універсальним і справжнім суперпродуктом. Тому сьогодні ми хочемо поділитися з вами нашим рецептом смачних енергетичних кульок з гарбуза. Вони дають вам сили після довгого дня або підходять як невеликий приплив енергії між ними.
Чому гарбузові енергетичні кульки здорові?
гарбуз
Враховуючи приблизно 25 ккал на 100 грамів, гарбуз майже не містить калорій, але в ньому багато вітамінів і мінералів. Вітамін С робить ягоди ідеальною зброєю проти застуди. Бета-каротин, який він містить, перетворюється на вітамін А в організмі. Це підтримує нашу імунну систему, зір і захищає клітини. Такі мінерали, як калій, цинк, магній, кальцій та залізо, забезпечують захист наших зубів, м’язів та кісток, підтримують імунну систему та серце. Тож не дарма гарбуз - одна із справжніх суперпродуктів. Тут ви можете отримати набагато більше інформації про різні види гарбуза та їх інгредієнти!
вівсянка
Пластівці, крім усього іншого, багаті білком, магнієм, залізом, цинком, складними вуглеводами та клітковиною. Тому вони корисні для наших м’язів, травлення, імунної системи та загоєння ран. Складні довголанцюгові вуглеводи забезпечують нас довготривалою енергією і тримають нас ситими протягом тривалого часу.
лляного насіння
Насіння льону дуже засвоюються завдяки високому вмісту клітковини. Так звані слизові речовини забезпечують наш шлунок своєрідним захисним шаром. Набухаючі речовини, що містяться, довго тримають нас ситими.
куркума
Різні ефірні олії та діюча речовина куркумін роблять куркуму справжньою диво-зброєю природи. Він має сильну протизапальну та антиоксидантну дію і, як кажуть, полегшує шлунково-кишкові скарги.
Кориця може знизити рівень цукру в крові та рівень холестерину. У той же час кориця стимулює метаболізм, так що пряність може бути дуже корисною, особливо для бажаної втрати ваги.
Наш рецепт
На 10 енергетичних кульок з гарбуза вам потрібно:
- 150г гарбуза (рецепт ви можете знайти тут)
- 85г вівсяних пластівців
- 15г лляного насіння
- куркума
- кориця
- 1 чайна ложка кленового сиропу
- 25 г горіхів на ваш вибір
- Кориця, мускатний горіх, куркума за бажанням
- 3 столові ложки кокосової стружки для розкачування
Ось як це робиться:
- Покладіть кокосову стружку на плоску тарілку.
- Помістіть усі сухі інгредієнти в кухонний комбайн і пульсуйте, поки він не набуде борошняної консистенції.
- Перемішайте гарбуз і кленовий сироп.
- Сформуйте тісто з 10 куль і обваляйте їх у кокосовій стружці.
Енергетичні кульки можна тримати герметично в холодильнику протягом 3-4 днів.
Хочете більше рецептів?
Ми великі любителі маленьких високоенергетичних куль. Ось чому ми, природно, пропонуємо кілька рецептів. Як щодо енергетичних куль, виготовлених з фініків, мигдалю та горіхів кеш'ю?
У нас також є смачні рецепти для всіх, хто любить сезон гарбузів. Ви вже пробували наш веганський пиріг з гарбузом? Ви також можете знайти тут рецепт смачної гарбузової спеції лате. Який ваш улюблений спосіб насолодитися гарбузом?