Здорові картопляні клинки - фітнес-рецепти та поради
Здорові картопляні клинки
Мої картопляні клинки - це нежирна альтернатива, і фритюрниця не буде пропущена. Ви можете залишити шкірку на картоплі, тому що це надає картоплі димчасту нотку. Але тут я рекомендую вам взяти органічну картоплю. Кмин дає вам щось таке певне.
Картопля
Картопля дуже багата клітковиною, тому вона допомагає нам залишатися ситими довгий час. Картопля неодноразово демонізується за вміст крохмалю. АЛЕ він неймовірно низькокалорійний, смачний і такий неймовірно корисний. Картопля багата вітамінами С і групи В і містить магній, кальцій і калій.
Інгредієнти на 2 порції:
1-2 чайні ложки солі, 1/2 чайної ложки перцю, 1 чайна ложка порошку паприки, 1/2 чайної ложки насіння кмину
Підготовка:
1. Вимийте/почистіть картоплю, наріжте її на клинки і замочіть у воді приблизно на 20 хвилин. Якщо шкірку залишити включеною, це надає всій штуці димчастого смаку.
2. Розігрійте духовку до 200 ° C за допомогою вентиляторної печі.
3. Висушіть картоплю рушником. Покладіть їх у миску.
4. Видавіть зубчик часнику і додайте його в миску разом з олією та спеціями. Все добре перемішати.
5. Тепер вилийте все на вистелений деко і поставте картоплю в духовку приблизно на 30 хвилин. Через 15 хвилин поверніть їх один раз, а потім ще через 8 хвилин. Ви бачите, коли вони дуже хрусткі.
Порада: Домашня сметана або цазіки також дуже смачні. Я кладу їх у воду, бо вони будуть хрусткішими, оскільки крохмаль попередньо витек.
Харчові цінності на порцію:
- Ккал: 254
- KH: 46г
- Жир: 5г
- Білок: 5г