Здорові укуси мюслі ЇЖИТЕ РАЗУМНІШЕ

Зараз майже все можна забрати - навіть мюслі. Але варіанти приготування мюслі насправді нас поки не переконали. Я волію випікати смачні укуси мюслі з вівсянки, сухофруктів тощо.

Якщо ви хочете мюслі в дорозі, ви, звичайно, можете скористатися системою «чашка-ложка», упакувати улюблену суміш і молоко окремо, а потім десь з’їсти. Проблема з цим варіантом: молоко може витекти - або мюслі надзвичайно м’яке, якщо ви вже торкнулися його вдома. Крім того, ви можете придбати одну порцію мюслі, щоб зайти в супермаркет, але при цьому утворюються відходи упаковки, а також потрібне молоко (і хто випадково має його з собою в дорозі?).

Рішення: батончики граноли. Однак, принаймні, якщо ви їх купуєте, вони часто є чим завгодно здоровими. Деякі готові продукти містять до 50 відсотків цукру. Іноді використовувані підсолоджувачі мають різні назви, що лише покращує вигляд продукту на перший погляд. Багато виробників також точно не економить на жирі. Те, що насправді робить мюслі - вівсяні пластівці, зерна та сухофрукти - іноді грає лише незначну роль. Тому варто робити батончики з мюслі самостійно. Це економить багато штучних інгредієнтів, таких як глюкозо-фруктозний сироп та емульгатори. Ви можете приправити свою закуску індивідуально. І часто навіть економить гроші.

Я вважаю за краще випікати шматочки мюслі у формі куба, з якими я хотів би представити вас сьогодні. Якщо вам подобається, ви можете додати до мого рецепту кілька подрібнених горіхів або мигдалю. Запечені шоколадні краплі також добре виглядають у «тісті». Звичайно, бари служать не так довго, як куплені та загорнуті в термоусадку; але на моєму досвіді їх у будь-якому випадку з’їдають занадто швидко ... Побавляйте їх, випікаючи!

Рецепт: смачні кубики мюслі

інгредієнти

120 г вершкового масла
60 г меду
80 г тростинного цукру
150 г вівсяних пластівців
150 г цільнозернового борошна
1 щіпка солі
100 г висушеної вишні, журавлини або родзинок
Необов’язково: кілька подрібнених горіхів, ядер або шоколадних крапель для випічки

підготовка

Застеліть деко приблизно 20 на 20 сантиметрів пергаментним папером. Розігрійте духовку до 160 градусів верхнього та нижнього нагріву
Повільно розтопіть масло, цукор, мед у невеликій каструлі.
Змішайте сухі інгредієнти та перемішайте злегка охолоджену суміш вершкового масла та цукру із сухофруктами.
Викладіть суміш мюслі на сковороду і притисніть лопаткою або ложкою. Випікайте приблизно від 20 до 25 хвилин.
Гострим ножем нарізати невеликими кубиками ще в теплі. Дайте шматочкам мюслі повністю охолонути і зберігайте їх добре упакованими та герметичними.