Здоровий Ерн; hrung Sch; ler в М; lheim зроби себе розумним
У школі Отто Панкока в Мюльхаймі здорове харчування було за розкладом у четвер: Ось, доктор. Томас Нордманн, медичний директор лікарні Санкт-Марієн, пояснює інгредієнти молочної білки.
Фото: Майкл Далке
Мюльхайм. День дій у гімназії Отто-Панкок у Мюльхаймі, організований самими учнями. Головний лікар перевіряє їжу в хімічному кабінеті.
Ви вже знаєте: День здорового харчування? Це проголошено по всій Німеччині Асоціацією з питань харчування та дієтології, і воно відбулося 22-й раз у четвер. У школі Отто Панкока також 7 березня 2019 року все було про банани, мандарини, дині - та інформацію. Студентська рада (СВ) власноруч організувала день дій для п’ятих та шостих класів.
Ідея виникла минулого року під час поїздки на СВ, повідомляє Тім Джелес (16), який зіграв ключову роль у проекті. Близько 60 представників учнів були на шляху, починаючи з п'ятого класу і закінчуючи старшою школою. "Ми думали над тим, що можна зробити, щоб студенти усвідомили здорове харчування", - говорить Тім.
Почніть виховувати наймолодших
Зрозумілий підхід: починайте з наймолодшого, починайте з теми шкільного сніданку. "У перших класах більшість із них все ще отримують їжу з дому" - згодом вони віддають перевагу їсти чіпси та шоколадні батончики, холодний чай та енергетичні напої в сусідньому дискаунтері.
Такі речі щоденного споживання були поставлені під мікроскоп у четвер у науковому відділі Гімназії Отто-Панкока. Експерти з Мюльхайма запросили студентську раду: людей Грінпісу, представників асоціації захисту тварин, дієтологів з Євангелічної лікарні. Всі вони були доступні безкоштовно як спікери та контакти.
Колонки доступні безкоштовно
Лікар. Томас Нордманн, головний лікар клініки гастроентерології лікарні Санкт-Марієн, фахівець, зокрема, з питань діабету, був там два уроки. У цікавій формі він дослідив види злаків та молочні круасани на предмет їх інгредієнтів, маркетингові хитрощі щодо їх правдивості: «Занадто багато жиру та цукру. Як ми все-таки можемо продати лайно? Ми вкладемо кілька вітамінів ». І напишіть це великими літерами на упаковці, можливо, додайте колосок зерна поруч.
"Моя мета - навчити автономність дітей", - каже Нордманн. Щоб у них не було проблем у лікарні через 20 або 30 років. Він був особливо задоволений тим, що день акції не був накладений згори, а був організований самими студентами.
Конкурс: хто ідеально снідає у школі?
Нарешті, щоб перевірити успішність навчання, у четвер має бути ще одне змагання, для невеликих груп: Хто може подумати про ідеальний шкільний сніданок, якомога здоровіший, з невеликою кількістю упаковки, тваринного та кліматичного? Команда-переможець отримує п’ять квитків на міні-гольф Moonlight у Дуйсбурзі. Їх також фінансували. СВ навряд чи поніс якісь витрати в результаті дня дії, пояснює Тім. "Ми повинні платити лише за каву для наших гостей". До речі, він сам вегетаріанець, і не тільки з вчора, а вже три роки.
>> Це Шкільне бістро в Отто-Панкок-Гімназії вже кілька років працює зовнішня компанія. Спочатку там не повинні продавати солодощі та безалкогольні напої, пояснює заступник директора Ульріх Бендер.
Але ці принципи можна застосовувати не протягнути: Продаж лише корисних закусок та напоїв не окупається операторам у довгостроковій перспективі. Попит серед дітей та молоді занадто низький.