Здоровий гарячий фундуковий шоколад ЇЖТЕ РУЗНІШЕ
Зима міцно стискає нас. Враховуючи ці температури, гарячий фундуковий шоколад - це саме те, що потрібно для затишних зимових днів. Однак багато класичні варіанти часто містять занадто багато цукру та нездорових жирів. Нерідкі випадки, коли заспокійливий гарячий напій швидко перетворюється на калорійну бомбу.
З рецептом все не так. Я також хотів би називати цей рецепт шоколаду з фундуком шоколадом суперпродуктів - просто тому, що він складається з безлічі корисних інгредієнтів, таких як сире какао, фундук, кориця та мигдальне молоко. Це означає, що він має неймовірну кількість оздоровчих властивостей, які разом поєднують настільки неймовірно смачний смак. Тому що цього варіанту теж не бракує необхідної солодкості.
Для природного солодкого смаку додається ложка фінікової карамелі. Це означає, що рецепт навіть не містить промислового цукру і є здоровою альтернативою всім придбаним шоколадним варіантам молока з додаванням цукру. Якщо ви уважніше розглянете окремі інгредієнти, швидко стає зрозумілим, чому я часто вранці насолоджуюсь шоколадом на сніданок.
Шоколад - сире какао
Ми всі знаємо, що шоколад робить вас щасливим і що він піднімає нам настрій. Какао-боби, з яких виготовляється весь шоколад, є однією з найякісніших, найбільш важливих речовин і найскладніших продуктів харчування. Однак лише сире какао пропонує всі ці переваги.
Вживання шоколаду з сирим какао - отже справжній суперпродукт. Сирі какао-боби мають різноманітні корисні інгредієнти. Вони повні антиоксидантів, магнію, цинку та вітаміну С, підтримують функції серця та мозку, вважаються вбивцями стресу та підсилювачами настрою. Саме те, що нам потрібно взимку, щоб добре доглядати.
Кориця вважається одним з найефективніших природних засобів і, як кажуть, знижує рівень цукру в крові та рівень холестерину в нас. Як зігріваюча спеція кориця сприяє розвитку тепла в організмі та стимулює обмін речовин природним шляхом.
Дати
Замість промислового цукру я люблю використовувати фініки на своїй кухні. Для цього рецепта я зробила смачну карамель із сушених фініків. Простий і корисний спосіб натурального підсолоджування страв. Хоча фініки містять високу частку цукру з глюкози та фруктози, на відміну від ізольованого цукру, який можна знайти в солодощах, наприклад, вони не є відгодованою їжею.
Вони майже не містять жиру, але забезпечують багато травної клітковини і водночас дуже багаті вітамінами та мінералами. Чи знали ви, що фініки містять майже вдвічі більше калію, ніж банани? Калій відповідає за регулювання водного балансу. Тому фініки є ідеальним доповненням до смузі для спортсменів.
Крім того, фініки містять амінокислоту триптофан, яка відома як попередник серотоніну (гормону щастя). Наш мозок перетворює триптофан в мелатонін. Вважається, що мелатонін як гормон протидіє нервозності та безсонні та сприяє сну. Смачна фініка та приправлене молоко ввечері можуть мати заспокійливі та сприяють сну властивості.
Тому ви також можете чудово випити шоколад з фундука як смузі для сніданку. Якщо це має бути швидко, або якщо ви просто відчуваєте себе трохи різноманітним, ви можете додати до рецепту додатково банан і 2-3 столові ложки пластівців із злаків (наприклад, вівсяних або гречаних пластівців). Потім це перетворюється на смачний та ситний коктейль для сніданку.