Здоровий гарячий шоколад ЇЖТЕ РУЗНІШЕ
"Гарячий шоколад - це як обійми зсередини". - Ти почуваєшся так само? Гадаю, гарячий шоколад смакує особливо добре взимку!
Зовні повітря холодне і чисте, всередині ви дійсно можете розслабитися за допомогою гарячого шоколаду або книги. Хіба це не приємно? Я люблю такі моменти в холодну пору року. Я люблю на деякий час вийти на свіже повітря, після чого вдвічі комфортніше вдома.
Раніше мені завжди подобалося випивати готове какао з супермаркету, а зараз я перейшов на виготовлення власного какао. Тільки з натуральними інгредієнтами і без рафінованого цукру. Зазвичай цього не можна сказати про какао в торгівлі. Для свого гарячого шоколаду я використовую лише фініки для підсолоджування. Звичайно, це вже не просто "розігріти молоко, розмішати какао, готово", але мінімальні зусилля дуже варті, як я думаю, адже солодкість набагато приємніша, і ви можете пити справді корисне какао.
Але якщо ви не хочете, щоб воно було таким здоровим: продовжуйте, готуйте веганський крем самостійно або купуйте веганський крем-спрей і йдіть за ним. Має бути теж! Якщо вам подобається, ви можете також запилити крем справжнім какао або корицею та какао-зернами.
А тепер - насолоджуйтесь холодним сезоном і час від часу смакуйте смачним гарячим шоколадом зі справжнім какао! Говорячи про насолоду: шоколадні та кокосові батончики з фініком та карамеллю або блискавичний яблучний пиріг також ідеально поєднуються з ним!
Рецепт корисного гарячого шоколаду
- 1,5 ч. Ложки какао
- 1 щіпка кориці
- 2 - 3 м’які фініки без кісточок
- 250 мл молока на рослинній основі (наприклад, мигдальний напій)
- необов’язково: веганський спрей-крем, какао-зерна
Підготовка:
- Подрібніть какао корицею, м’якими фініками (2 або 3 залежно від бажаної солодощі) та молоком на рослинній основі на ваш вибір за допомогою ручного блендера, поки фініки не стануть дрібно пюрированними.
- Повільно нагрійте суміш у каструлі.
- Налийте в чашку і залийте гарячий шоколад (веганським) кремом-спреєм, какао-зернами та трохи какао-порошку, якщо хочете.
Розслабтеся! ♥
Шановна Марієке