Здоровий овоч

Ямінець рекомендує щоденне меню складати приблизно з 450 г нешкідливого крохмалю та 350 - 400 г цукристих овочів (і достатньої кількості білка). Збалансованою сумішшю овочів у духовці ви покриваєте трохи більше половини рекомендованої кількості.

брокколі солодка

Всі рецепти підходять для того, щоб взяти їх із собою в офіс на наступний день і їсти здорово під час обідньої перерви.

інгредієнти

  • 1,2 кг овочів (змішані відповідно до сезону та смаку, наприклад, пастернак, кольрабі, брокколі, солодка картопля, морква, перець.)
  • сіль

інгредієнти

  • 1,2 кг овочів (змішані відповідно до сезону та смаку, наприклад, пастернак, кольрабі, брокколі, солодка картопля, морква, перець.)
  • сіль

підготовка

Переконайтеся, що у вас збалансована овочева суміш, яка також містить сорти, багаті вуглеводами. Доповніть овочі гарніром з м’яса або риби, наприклад, відбивною з баранини або шматочком смаженого лосося.

Ви можете приготувати більшу кількість і підготувати його до наступного дня без великої додаткової роботи. Овочі мають смак теплих або холодних, а тому ідеально підходять для того, щоб повезти їх до офісу на обід наступного дня. Якщо у вас є мікрохвильова піч, ви можете, звичайно, також розігріти овочеву суміш - тоді я рекомендую спочатку приготувати овочі трохи більш «хрусткими», щоб вони не стали занадто м’якими при нагріванні.

Одна з наступних заправок з нею смачна.