Здоровий рецепт торта, з меншою кількістю калорій
Якщо ви сидите на дієті для схуднення, яку рекомендує і контролює дієтолог, паска та інші подібні концентровані солодощі є одними з найнебезпечніших для нещодавно придбаної фігури.
Суміш білого борошна, великої кількості жовтків, цукру, дріжджів, розпушувача, лайна, меду, горіхів та родзинок, молока, масла робить торт справжньою калорійною бомбою, яка може перевищувати 500 Ккал на 100 грам. Але як нам, щоб у Великодні дні ми могли насолоджуватися смаколиками, не порушуючи правила дієти, якої намагаємось дотримуватися?
Перш за все, переважно було б споживати торт у першій частині дня, з теплим зеленим чаєм, і обмежитись, наскільки це можливо, лише 1-2 скибочками на день. Є також способи, якими ви можете змінити рецепт торта, щоб зменшити його калорійність.
Як зробити дієтичний торт
Якщо ви вмієте трохи готувати і у вас є можливість самостійно приготувати торт, замініть біле борошно на борошно грубого помелу або на деякі типи функціонального борошна, бажано безглютенового, із спеціального дієтичного району, який існує у більшості великих магазинів.
Замініть білий цукор на підсолоджувачі - на стевію, агаву, кокосовий цукор, юкон чи інші нульові калорійні підсолоджувачі, що використовуються в кулінарії і які не втрачають своїх властивостей при високій температурі і не гірчать.
Крім того, гіперкалорійні начинки на основі меду, волоських горіхів, родзинок, лайна, желе та какао роблять їх легшими на основі какао, але з невеликою кількістю підсолоджувачів, можливо, додаючи апельсинову цедру або інші сильні ароматні ароматизатори, і менш небезпечні для фігури.
Не зловживайте жирним маслом, яким змащують традиційний лоток, але використовуйте спеціальні лотки і використовуйте трохи олії. Використовуйте спеціальний спрей, який рівномірно розподіляє масло.
Ви також можете відмовитися від жовтків, використовуючи більше яєчного білка, який є низькокалорійним, і надає торту красивий і апетитний блиск.
Хоча результат може не виглядати як вигляд чи смак, який ви звикли бачити від паски, це єдиний компроміс, який ви можете зробити, щоб все ж насолодитися такою стравою.