Здоровий рецепт вівсянки від дієтолога Марі Ле Бутліє
Здоровий рецепт вівсянки ... по-вашому на більш здоровий обід
Чому важливо їсти здоровий сніданок?
Сніданок - це дуже важливий прийом їжі, оскільки це наш перший прийом їжі протягом дня (ми перериваємо ніч швидко). Крім того, енергія, яку вона нам дає, підтримує нас увесь ранок і дозволяє концентруватися до півдня, не відчуваючи почуття голоду. Однак ця страва часто стає дуже одноманітною, і зазвичай не вистачає креативних ідей, щоб зробити її веселою та смачною.
Вівсянка, велика частина здорового сніданку
Вівсяна каша, крім того, що вона поживна, є хорошим продуктом для створення рецепту сніданку. Насправді, багатий вміст клітковини робить його ідеальним здоровим вибором, щоб тримати нас повними до обіду. Спробуйте поєднати один (або більше) наступних інгредієнтів у кожній категорії, щоб створити власний рецепт вівсяної каші ... по-вашому !
Попередження: Отримайте справжню вівсянку (овес), а не гранолу, щоб справді мати здоровий рецепт: гранола містить багато жиру і солодша за натуральну вівсянку (вівсянка).
Корисні інгредієнти вівсяної каші по-своєму
Настроюваний рецепт, відтворюваний різними способами ... і здоровий!
Вівсянка з малиною, насінням чіа, корицею, грецьким йогуртом та соєвим молоком.
Рецепт вівсянки на ваш смак: вибирайте та персоналізуйте свої ранки !
Основні інгредієнти:
1 склянка вівсянки (або вівсянки), що швидко готується
Виберіть один або кілька продуктів з кожної з наступних категорій:
Фрукти:
¼ чашка яблучного пюре АБО
3-4 полуниці нарізати на шматочки АБО
½ нарізати банан АБО
¼ чашка родзинок АБО
1 персик або 1 яблуко, нарізане на шматочки АБО
½ чашка чорниці або ожини чи малини АБО
2-3 свіжі фініки нарізати шматочками
Горіхи або насіння:
1 с. насіння чіа АБО
1 с. мелене насіння льону АБО
1 с. насіння конопель АБО
½ чашка волоських горіхів АБО
1/3 склянки пекану АБО
½ чашка гарбузового насіння АБО
½ чашка подрібненого або подрібненого мигдалю АБО
1 с. 1 ст. Л. Ягід годжі
Трави (для додання додаткового смаку вівсяній каші):
1 с. кленовий сироп АБО
1 с. коричневий цукор АБО
1 с. мед АБО
Щіпка кориці АБО
Щіпка мускатного горіха АБО
1 с. тертий кокос АБО
1 с. екстракт ванілі АБО
1 с. масло фундука або арахісове або мигдальне масло АБО
Кілька шоколадних чіпсів або шматочки розсипаного темного шоколаду
Джерело білка (щоб тримати вас під напругою до обіду! Змішана вівсяна каша дає гладкий смак):
- ½ чашка грецького або йогурту Skyr АБО
- 1 с. сир АБО
- 1 с. ванільний білковий порошок
Рідина:
Залежно від консистенції, яку ви хочете, додайте:
- Молоко 1 або 2% АБО
- Укріплений соєвий напій
Підготовка:
- Приготуйте вівсянку (або вівсянку) в мікрохвильовці, як зазначено на етикетці.
- Потім поєднайте інші інгредієнти на ваш вибір у кожній з категорій.
- Смакуйте !
Примітка: Ви також можете спробувати приготувати овес на ніч: поєднайте всі інгредієнти напередодні і дайте сидіти в холодильнику на ніч. На наступний день насолоджуйтесь холодом, додаючи трохи більше рідини, якщо це необхідно.
Маленька хитрість: Спробуйте відтворити смаки відповідно до тем. Наприклад, вашим натхненням може бути падіння ’. З цією ідеєю поєднайте вівсянку, порізане яблуко, корицю, йогурт та молоко, щоб відтворити осінній смак.
Ви хочете мати більше таких здорових ідей, як ця ? Познайомтесь з дієтологом Марі Ле Бутильє, яка допоможе вам персоналізувати щоденні рецепти, щоб зробити їх здоровішими.
Запишіться на прийом в клініку: HYPERLIEN
Марі Ле Бутільє, Dt.P, MSc
Дієтолог-дієтолог у клініці Ресо-Форс Санте