Здоровий сніданок для оптимального початку дня - Maikikii - The Lifestyle Blog

Правильний сніданок, безумовно, є важливою частиною здорового харчування. Тут ви дізнаєтесь, чому це так необхідно, що слід включати в сніданок та які продукти слід уникати, а які обов’язково вживати. В кінці у мене також є 3 смачні рецепти здорового сніданку для вас.

початку

Чому сніданок так важливий

Сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня! Це речення можна почути досить часто, коли інформується про здорове харчування, а також про втрату ваги. І що я можу сказати, це правда! Насправді дуже важливо поснідати. Чому? Ну, вночі, коли ми спимо, організм проходить своєрідну фазу голодування. Він використовує свої резерви, оскільки на даний момент нічого не отримує. Коли ми прокидаємось вранці, тілу знову терміново потрібні важливі поживні речовини, щоб отримати енергію на цілий день і оптимально функціонувати. Для ідеального початку дня, звичайно, це повинен бути здоровий сніданок і, перш за все, дуже енергійний. Зрештою, сніданок також впливає на голод протягом усього дня. І я, звичайно, не повинен казати вам, що насправді це не перевага, якщо ви не снідаєте і не їсте всілякі речі згодом через тягу.

Все, що має бути в сніданку

З одного боку, здоровий сніданок обов’язково повинен містити вуглеводи. Вони важливі, оскільки вуглеводи містять глюкозу, а глюкоза постачає організм, а особливо клітини мозку, енергією. Циркуляція, метаболізм і травлення корисні від хороших вуглеводів. Тому слід переконатися, що це складні вуглеводи, а не прості цукри. Простий цукор призводить до значного підвищення рівня цукру в крові. Корисний сніданок також містить багато клітковини, вітамінів та мінералів. Вони особливо важливі для сильної імунної системи. Білки необхідні для м’язів і не повинні відсутні в оптимальному сніданку. Якщо ви хочете схуднути і більше уваги приділяти своїй фізичній формі, вам слід їсти багато білків на сніданок. Багатий білками сніданок може також нібито запобігти харчовій тязі. Принаймні, це було результатом пілотного дослідження, проведеного з молодими жінками із зайвою вагою в Університеті Міссурі (джерело: spiegel.de). Не в останню чергу кальцій, який особливо корисний для кісток, є важливим фактором здорового сніданку.

Здоровий сніданок - Потрібні і Не можна

Перш за все, ось перелік продуктів, які не слід вживати на сніданок, та продуктів, які обов’язково потрібно їсти на сніданок.

  • Вироби з білого борошна (білі булочки та білий хліб, круасани та подібна випічка, тістечка)
  • Солодкі спреди з високим вмістом цукру
  • Продукти з високим вмістом цукру та переробки (наприклад, кукурудзяні пластівці)
  • Багато масла
  • Багато цільномолочних продуктів
  • Багато тваринного жиру (жирна шинка і бекон, жирна ковбаса, така як ковбаса з печінки або Меттверст, жирний сир)
  • Багато міцної кави

  • Фрукти (бажано сезонні фрукти)
  • Цільнозернові продукти всіх видів
  • Йогурт, кварк, сир, сир (бажано все якомога пісніше)
  • Варена шинка, м'ясні вироби з індички
  • Помідори, огірки, редис, морква
  • Зелена цибуля, кресон
  • Яйця (найкраще варити і лише кожні 2-3 дні)

Тож існує дійсно багато продуктів, які можна використовувати для здорового сніданку. Ви можете зробити багато цих чудових виробів.

Фахівці з питань харчування та фітнесу клянуться домашніми мюслі і давно називають це найздоровішим видом сніданку. Така злакова суміш для сніданку містить, наприклад, поточні фрукти сезону, вівсяні пластівці або інші пластівці, різні горіхи, різні ядра або насіння, такі як насіння соняшнику, насіння льону або кунжуту, за бажанням родзинки, а потім трохи молока, навіть йогурт або кварк. Маленька порада: найкраще замочити вівсяні пластівці трохи або ненадовго довести до кипіння у воді або молоці. Тож вони набагато засвоюваніші.

Іншими корисними варіантами сніданку є, наприклад, цільнозерновий рулет або дві цільнозернові скибочки з невеликою кількістю вершкового масла та нежирного сиру або ковбаси з індички, зі скибочками овочів або навіть фруктових скибочок.

Миска з пісним натуральним йогуртом та різними шматочками фруктів також є можливою для здорового сніданку. Тоді все це також менш солодке, ніж подібні готові продукти.

Звичайно, про пиття не слід забувати під час сніданку. 1-2 чашки кави - це нормально, але краще вода, зелений, чорний або трав’яний чай або склянка апельсинового соку або пахта. Звичайно, ви можете випити трохи молока.

Той чи інший з вас, безумовно, є кандидатом "Я не можу нічого з'їсти вранці". Але цим людям також слід щось їсти вранці - і якщо це просто щось пити. Ось, наприклад, підійдуть смачні смузі, приготовані з різних видів фруктових, фруктових або овочевих соків. Але їжа також повинна слідувати якомога швидше. Потім здорову закуску слід взяти з собою на роботу, в школу чи де завгодно.

Це дуже важливо: знайдіть час на здоровий сніданок, снідайте комфортно і без відволікання і жуйте повільно.

3 рецепти корисного сніданку

Домашні мюслі з манго

  • 4 столові ложки хрустких вівсяних пластівців
  • 4 ст. Ложки пшона
  • 1 манго
  • 300 г кефіру
  • 4 ст. Ложки висушеного кокосового горіха
  • 2 ст. Ложки меду (рідкий)

Кокосові пластівці разом з вівсяними пластівцями трохи підсмажте на сковороді. Покладіть на тарілку і дайте спочатку охолонути.

Замочіть пшоняні пластівці в молоці на півгодини.

Очистіть манго від шкірки і наріжте кубиками.

Змішайте пшоняні пластівці з вівсяними пластівцями та висушеним кокосовим горіхом. Додайте до цієї суміші майже весь мед. Збережіть трохи меду як заливку.

Розкладіть суміш у мисці. Зверху влити йогурт, а потім зверху розкласти шматочки манго.

Полийте решту меду всім цим у якості заливки.

Ситний бутерброд із шинкою та яйцем

  • 2 скибочки цільнозернового житнього хліба
  • 1 яйце
  • 40 г вареної шинки
  • 1/2 ч. Ложки напівжирного маргарину
  • 40 г огірка
  • 1 чайна ложка цибулі (порізана на невеликі шматочки)
  • 1/2 чайної ложки гірчиці

Перш за все, відваріть яйце сильно. Потім маргарин, цибулю і гірчицю змішують між собою.

Огірок помити і нарізати тонкими скибочками.

Очистіть варене яйце, а потім наріжте тонкими скибочками.

Промажте дві скибочки маргарином, цибулею та гірчичним кремом.

Потім покладіть скибочки яєць, шинку та огірки на скибочку цільнозернового хліба. Покладіть зверху інший скибочку хліба і виріжте все по діагоналі.

Ягідний кварк з цільнозерновими хлібними паличками

  • 100 г нежирного кварку
  • 70 г малини
  • 2 ст. Ложки йогурту (нежирного)
  • 1 скибочка цільнозернового хліба

Змішайте кварк та йогурт разом.

Вимийте малину і додайте її до кварково-йогуртової суміші. Все в пюре.

Наріжте скибочку хліба з непросіяного борошна тонкими соломками і подавайте до столу.


Для тих з вас, хто не може снідати вранці, я також маю чудові рецепти смузі з мого 5-денного режиму детоксикації.