Здоровий сніданок, який АБСОЛЮТНО повинен містити збалансований сніданок Теорія фітнесу
Ми так завжди говоримо сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня. Це більш-менш вірно (найважливіший прийом їжі в дійсності для спортсменів - це той, який відразу після занять спортом, що дозволяє відновити запаси енергії та допомогти у відновленні м’язів із засвоєнням білка, але це вже інша історія), і важливо робити правильний вибір, складаючи його. Що в здоровому та збалансованому сніданку ? Ми підводимо підсумки відразу (і я одразу ж напишу вам статтю з прикладами, я обіцяю 🙂)
Сніданок - це їжа, яка запустить ваше тіло вранці. Він також носить цю назву, тому що ми «припиняємо піст» вночі. (як англійською мовою: break the fast = сніданок. Tadaaaa) Отже, ви повинні бути обережними, що ви дасте йому першим.
Ті, у кого є коти, зрозуміють болючість цього ранкового жесту.
Ми почнемо з ідеї унікального сніданку, який повинен вам допомогти витримати весь ранок. (Якщо ви хочете знати, що їсти до і після тренування, для таких, як я, які тренуються вранці, я запрошую вас прочитати статтю тут)
Що б не сталося, нам потрібні 5 речей:
Білок + Клітковина + здоровий жир (але не надто!) + Складні вуглеводи + хороша гідратація
Тепер докладно:
1. Білки
Білок - це те, що дозволяє вашому організму нарощувати і підтримувати м’язи, грубо кажучи. Раптом це потрібно, особливо після цілої ночі, нічого не з’ївши! (Я докладно розповідаю, чому їсти білок у статті про сироватці).
У Франції ми, як правило, трохи пропускаємо цей етап - хоч би який важливий! - під час сніданку (бо ні, 10кл молока недостатньо білка, ні)
Ви можете вибрати шинку, яйця, сир, а також лободу (якщо ви гарячі до солодкої та пікантної суміші, я рекомендую лободу з козячої журавлини!), Тофу . або білок у порошку, якщо ви солодший ніж солоне вранці !
(Я вранці з сиром)
2.волокна
В основному вони містяться у фруктах та овочах, а також у деяких зернових. Клітковина - це те, що дозволяє їжі спокійно рухатися по травному тракту, щоб поживні речовини засвоювались і ваш транзит регулярний. Тож ми не соромлячись їмо овес або цілі свіжі фрукти (в соку ми втрачаємо клітковину!)
Ми сказали, що ми їх їли, клітковину, так. Ми не граємося з їжею.
3. здоровий жир
Я вже повернувся до ЧОМУ нам потрібен жир. То які вибрати? Столова ложка арахісового масла, мигдаль, арахіс, волоські горіхи або жменька з них цілком підійдуть. Ви можете замість цього вибрати 1/2 авокадо або використати 1 столову ложку оливкової олії (я знаю, я знаю, що на сніданку це складно, але якщо ви зробите кекс або млинці на прикладі . це можливо!) Ви також можете вибрати рослинне масло, збалансоване в омега 3 і 6.
4.Складні вуглеводи
(Будьте обережні, це момент, коли я вирушаю на полювання на промислові крупи, хліб бріош та іншу випічку). Крохмалисті продукти - це те, що повинно тримати вас до обіду. Тим не менш, не всі вуглеводи створені рівними! Прості вуглеводи (цукор, оброблені крупи, все, що зроблено з білого борошна тощо) організм засвоює набагато швидше, і насправді є «порожніми» калоріями з малою харчовою цінністю. То що ми шукаємо ? Складні вуглеводи, для організму складніше атакувати, тому вони довше тримаються на тілі. Ми замінюємо бутербродний хліб (повний цукру в якості бонусу) хорошим шматочком хліба з непросіяного борошна, кидаємо промислові крупи, щоб вибрати миску вівсянки або цільного жита, і зберігаємо болі на шоколаді (або шоколадні, це залежить) на вихідні !
5. вода, ніби дощ !
Я вже говорив вам у цій блискучій статті про те, чому слід пити воду, випивати повну склянку води кімнатної температури перед сніданком, ідеально підходить для запуску травної системи. Загалом, добре зволожуйте, і вранці, поки ви не додаєте цукор, сміливо пийте чай або каву.
З іншого боку, особливо якщо у складі сніданку вже є цукор (наприклад, фрукт), ви уникаєте фруктового соку. Можливо, він містить вітаміни, але перш за все він містить багато цукру, який засвоюється занадто швидко . або, якщо ви дійсно хочете, ви можете вичавити апельсин самостійно, щоб максимально використати поживні речовини !
і якщо все це для мене занадто?
Я знаю, я знаю, трохи страшно думати, що ми їмо стільки на сніданок, якщо ми до цього не звикли (так, я вже чую, як деякі люди говорять: "але я не голодний вранці" з одного боку, тіло звикає до цього дуже, дуже добре - так що спочатку ви будете не дуже голодні, але потім звичка набере ваше тіло, а голод буде автоматичним ! Тоді ви завжди можете залишити фрукти або миску з сиром на невелику перерву о 10 ранку. Ідея також полягає в тому, щоб знайти ритм, який вам підходить !
Сподіваюся, ця стаття трохи прояснила ситуацію та була для вас корисною. Не соромтеся давати мені свою думку чи задавати свої запитання в коментарях
і перш за все . ДОБРОГО ВРОКУ ВСІХ!
(тепер, коли вам жарко, я запрошую вас прочитати цю статтю про те, чому тренуватися вранці . просто щоб заслужити свій сніданок ще більше: p)