"Здоровий спосіб життя" у Майєні Магцентр
Вівторок, 6 серпня 2019 р
Протягом усього літа Magcentre пропонує вам прочитати або перечитати статті, що позначили рік, ті, які ви віддали перевагу, про які ви коментували або ділились найбільше.
Оригінальна дата публікації середа, 5 грудня 2018 року
Попрощайтеся з пестицидами, хімічними добривами та іншими молекулами, які можуть вбити ваше життя! Хай живе "здорове харчування" і хай живе Майен, де ремісники процвітають у пошуках органічних продуктів та рецептів.
Пейзажі Майєна
Так, у Лавалі, в “Asinerie du Bois-Gamats”, відкрилася освітня ферма, де все органічно: Агнес Бонтемпс вирощує там своїх осликів, виробляє сіно та злаки, а також продає своє ослине молоко, для краси та догляду за шкірою, а також для лікування дуже недоношених дітей, оскільки ослине молоко є найближчим до молока матері.
Подорожі торти біля дверної рами
Так само біля Дверної рами, в лабораторії Крістофа Русселя, «Дозволені гурмани», де кондитер відчиняє вам свої двері та пропонує вам свої «подорожні торти», які він готує на основі продуктів з органічного землеробства, молока, масла, солі та не містить глютену. Ні, це ні м'яко, ні погано, всупереч тому, що можуть думати погані мови, оскільки наш чоловік замінює ці інгредієнти рисовим або люпиновим борошном, а його пісочне тісто рисом та гречкою, кокосові горіхи, шоколад або виноградні пряники виготовляються без добавок та консервантів, і об’єктивно дуже смачні !
Далі, в Кос-ле-Вів'єн, Марджолен Нантільє познайомить вас зі своїм фруктовим кефіром у своїй "Майстерні бродіння".
майстерня бродіння
Кефір, який також називають «японським кришталем», складається з дріжджів та бактерій, які утворюють більш-менш великі напівпрозорі зерна, які збільшуються в розмірах та кількості при контакті з водою. Насправді люди у Східній Європі вважають, що кефір має "магічні" властивості, які можуть вилікувати шлунково-кишкові захворювання.
Родовий ферментований напій без алкоголю, ігристий, але без газу, багатий на пробіотик, він нагадує соду, але не містить цукру, і входить до складу лимона, інжиру або вербени.
А ще далі, в Нуйе-сюр-Ует, в “La Maison du Sureau”, Бернард Буфле пропонує свої сиропи, варення або аперитивні вина, виготовлені з ягод бузини.
Товари від Maison du Sureau
Відомі своїми антиоксидантними властивостями, флавоноїдами, амінокислотами та вітамінами, рецепти на основі бузини пана Буфле, звичайно, не містять консервантів та барвників.
Потім, відвідавши цих виробників, вам залишається лише приготувати власну органічну їжу. А для цього відвідайте ресторан "Le Beyel", де Томас Крейпо, цей шеф-кухар, який готує лише цю органічну їжу, допоможе вам приготувати їжу ...
І ви залишите цю країну Майен у повному здоров’ї !
Марі Лінкурт.
Куди йти ?
- В асинерії Буа-Гамат
Шамін-дю-Буа-Гамат, 53000 Лаваль/Тел: 06 88 77 25 45
[email protected]
- Делікатеси, дозволені біля дверей
16, Impasse des Anémones, 53970 L’Huisserie/Тел : 06 74 55 08 92
-Майстерня бродіння
1, Rue des Trois Marchands, 53230 Cossé-le-Vivien/Тел : 06 82 53 77 44
-Бузиновий будинок
La Grange (раніше La Métairie), Бург-де-Нуйе, 53210 Soulgé-sur-Ouette
Телефон: 02 43 68 94 08
-Ресторан Le Beyel
Chemin de la Benâtre, 53360 Origne/Тел: 06 88 56 92 88
Спочатку розміщено 2019-01-26 01:19:10. Перевидано Промоутером публікацій блогу