Здоровий жир; лише одне дослідження міфу спростовує передбачуваний позитивний ефект від надмірної ваги
Дослідження спростовує передбачуваний позитивний ефект від надмірної ваги
Міф спростований: До цього часу обговорювалося, чи є надмірна вага насправді здоровішою, ніж незначна вага - принаймні для серця та кровообігу. Однак зараз дослідження спростовує цей міф про "здоровий жир". Відповідно до цього ризик серцево-судинних захворювань зростає навіть на верхній межі нормальної ваги, а потім зростає з кожним кілограмом. Однак, на відміну від попередніх припущень, кілька фунтів занадто мало, здається, не завдають шкоди, як повідомляють дослідники.
Яка оптимальна вага тіла для нашого здоров’я? З цим питанням вчені роками сперечаються. Здається очевидним, що надмірна вага або навіть ожиріння нездорові. Вони збільшують ризик серцево-судинних захворювань, інсультів та раку і навіть можуть зробити наш мозок старшим та змінити наш генетичний склад. Тому лікарі з побоюванням дивляться на збільшення частки людей із зайвою вагою у всьому світі.
Парадокс ожиріння
Але коли починаються негативні наслідки зайвої ваги - і чи занадто багато кілограмів насправді завжди шкідливі? Саме в цьому досі існували сумніви: "Існує безліч доказів, що підтверджують так званий парадокс ожиріння", - пояснюють Стаматіна Іліодроміті з Університету Глазго та її колеги. "Це говорить про те, що надмірна вага і навіть ожиріння можуть навіть захистити від серцево-судинних захворювань - особливо у людей похилого віку з попередніми захворюваннями".
Крім того, деякі дослідження показали, що індекс маси тіла нижче 20 - що відповідає низькій нормальній вазі - навіть здається шкідливим. Відповідно, особливо худі люди також мають підвищений ризик серцево-судинних захворювань, раку та передчасної смерті. "Причини цього парадоксального результату залишаються невідомими", - пояснюють дослідники. Оскільки насправді це суперечить усьому, що відомо про фізіологічні взаємозв’язки між жировими відкладеннями та здоров’ям.
Середина оптимальна
Зараз Іліодроміті та її колеги ретельно переглянули парадокс ожиріння. Отримавши майже 300 000 учасників довготривалого дослідження, вони оцінювали індекс маси тіла, відсоток жиру в тілі, обхват стегон і талії та виникнення серцево-судинних захворювань протягом п’ятирічного періоду. На початку дослідження всі чоловіки та жінки були здоровими та мали вік від 40 до 69 років.
Результат: учасники залишались найздоровішими з індексом маси тіла 22-23. Принаймні з точки зору серцево-судинних захворювань, середній показник ІМТ нормальної ваги від 20 до 25 видається оптимальним. Як повідомляють дослідники, відсоток жиру в організмі, що становить максимум 30 відсотків у жінок та 18 відсотків у чоловіків, також мав позитивний ефект.
Кожен кілограм більше може нашкодити
Дослідження також показує, що якщо маса тіла та жирові відкладення зростають вище цього середнього, ризик серцево-судинних захворювань зростає з кожним кілограмом. Якщо ІМТ зростає на 5,2 бала для жінок та 4,3 для чоловіків, це збільшує ризик на 13 відсотків, як виявили дослідники. Тому навіть трохи надмірна вага може мати негативний вплив - принаймні на серце та судини. Міф про здорових товстих людей, здається, у цьому відношенні спростований.
Оцінки також підтверджують, що жир в середині тіла, зокрема, може завдати шкоди здоров’ю. Наприклад, якщо обхват талії жінки збільшується на 12,6 сантиметрів, серцево-судинні захворювання є на 16 відсотків більш імовірними. Як повідомляють вчені, у чоловіків він становить близько десяти відсотків на одинадцять сантиметрів.
Парадокс спростований
Але підсумок: дані дослідження спростовують парадокс із надмірною вагою. Це правда, що загальні результати спочатку, здавалося, вказували на збільшення серцево-судинного ризику для ІМТ нижче 18. Але коли дослідники виключили курців та людей з додатковими факторами ризику, це збільшення зникло. На відміну від цього, він зберігався у учасників із зайвою вагою.
"Ці спостереження вказують на те, що раніше задокументовані негативні ефекти низького ІМТ на серце та кровообіг зумовлені незрозумілими змінними", - говорить Іліодроміті. «Таким чином, наше дослідження пропонує докази проти парадоксу ожиріння - як найбільшого дослідження подібного роду на сьогоднішній день». За словами дослідників, немає більше жодних підстав для поширення ожиріння як нібито більш здорового.
Найкраща нормальна вага - у будь-якому випадку для більшості людей
"Чим стрункіша людина, тим менший ризик серцево-судинних захворювань", - говорить Іліодроміті. «Отже, повідомлення полягає в тому, що здорові люди повинні намагатися залишатися стрункими, наскільки це можливо. Кожен кілограм менше покращує здоров’я серця ”. Однак це не означає, що бажана недостатня вага. Тому що це, в свою чергу, має інші негативні наслідки для здоров’я.
Однак деяким людям може знадобитися кілька кілограмів занадто багато. Тому що нові цінності стосуються лише здорових людей. "Це може виглядати по-різному для людей із попередніми захворюваннями", - говорить Іліодроміті. “Оскільки є дані, що, наприклад, у хворих на рак із надмірною вагою ризик серцево-судинної системи нижчий. Крім того, ці пацієнти зазвичай втрачають вагу в будь-якому випадку через рак та терапію "(European Heart Journal, 2018; doi: 10.1093/eurheartj/ehy057)
(Європейське товариство кардіологів, 19 березня 2018 р. - НКО)