Здоровіший із жиром Allianz Gesundheitswelt

Для проповідників відмови від жирних речей було товщі, ніж влітку 2017 року ЧИСТЕ дослідження з'явився у всесвітньо відомому журналі "Lancet". Основними результатами були:

здоровіший

  • Хто потребує його щоденної енергії 35%, покрита жирами та оліями, живе довше.
  • найвищий ризик смерті були люди, які максимум 11% їх калорій як жиру споживаний.
  • Від 375 до 500 грам свіжих фруктів та овочів на день достатньо для здорового харчування. Більше має лише невелику додаткову перевагу.
  • Більше 60% вуглеводів щоденне споживання енергії нездоровий - особливо якщо мова йде про “погані” вуглеводи, такі як вільний цукор, білий хліб та очищений рис

На думку дослідників з Університету Гогенгейма, дослідження PURE є насолоджуйтесь з обережністю. Зокрема, у країнах, що розвиваються, бідне населення часто дотримується дієти з низьким вмістом жирів і вуглеводів, і тому воно недостатньо забезпечене вітамінами та мінералами. Навпаки, дієта з високим вмістом жиру частіше асоціюється зі здоровим харчуванням у цих країнах.