Здоровіший, ніж ви думаєте Ці 10 продуктів зміцнять вас
З раннього віку ви дізнаєтесь: занадто багато цукру, занадто багато солі та вуглеводів для нас не корисні. Солодощі шкідливі для нашого організму, а швидкі, маленькі страви теж не вважаються оптимальними. Але є такі продукти, які ми помилково вважаємо нездоровими.
Ми повинні або повинні відмовитись від багатьох смачних страв, щоб подбати про своє здоров’я. Але багато продуктів харчування мають необгрунтовану погану репутацію, оскільки вони навіть мають користь для здоров’я.
Здоровіше, ніж ви думали: ці продукти не шкодять організму
1. Картопля
Цим відомі німці: картопля. Ми їмо їх як гарнір до всіх страв, але насправді вони не вважаються здоровими. Їх часто позначають як відгодовані, але вони навіть підходять для схуднення. Картопля має неймовірно високий індекс насичення і є цінним джерелом поживних речовин. Картопля майже не містить жиру, але в ній багато крохмалю, клітковини і, в цих пропорціях, багато білка. Овочі також містять багато калію, вітамінів групи В, фітохімікатів, заліза, магнію та фосфору.
Порада: Звичайно, це стосується лише вареної, необробленої картоплі. Порція вареної картоплі з кварком неймовірно довго насичує вас, і її часто їдять спортсмени, щоб забезпечити енергією.
2. Яйця
У яйцях багато сили. Вони містять надзвичайно велику кількість білка, що особливо корисно для спортсменів. Вони також містять різні вітаміни, такі як вітаміни групи В, А, D і К. Найважливішим моментом у яйцях є природний білок, який наш організм може повністю використати. У поєднанні з амінокислотами взаємодія є оптимальною, і вони довго тримають вас ситими.
Тривалий час яйця критикували за високий вміст холестерину, але це викликає занепокоєння лише у людей, які і без того мають високі показники в цій області. Для здорових людей це не актуально.
3. Кава
Ранок без кави - немислимий для багатьох людей. Це допомагає нам почати придатний день або вивести нас з південного мінімуму. Три-чотири чашки кави вважаються нормальним щоденним споживанням. Напій повинен покращити наші показники та зменшити ризик діабету. Кава також стимулює діяльність кишечника, тим самим сприяючи розвитку кишкової флори та зменшуючи ризик раку товстої кишки. Кажуть, що навіть кофеїновий напій значно покращує роботу печінки.
4. Шоколад
Вже відомо, що він має високий вміст магнію. Тож корисно для нервів та м’язів. Це допомагає при стресі та на додачу до цього чудовий смак. Навіть залізо і цинк містяться в какао. Але травлення також приносить користь від перекусу, оскільки в помірних кількостях він має протизапальну дію та стимулює обмін речовин. Чим вищий вміст какао, тим корисніший шоколад. Замість шоколадного печива просто погризти трохи темного шоколаду.
5. Арахісове масло
Більше, ніж просто жир - арахісове масло. Спочатку це звучить шалено нездорово. Новомодний, смачний, солодкий спред зі США. На жаль, шкідливе кліше стосується також деяких сортів, але як тільки ви вживаєте продукт, що складається лише з арахісу та трохи солі, ви постачаєте свій організм вітаміном Е, клітковиною та білками. Наприклад, вітамін Е допомагає людям похилого віку, зокрема, підтримувати когнітивні здібності.
6. Попкорн
Звичайно, це не означає підсолоджену відро з попкорну XXL з карамельним покриттям з кінотеатру, але насправді попкорн не такий нездоровий, як думають багато людей. Однак існують також солоні або натуральні варіанти. Оскільки попкорн містить вуглеводи із середньою та довгою ланцюгом, які забезпечують довгу та рівномірну енергію. Вискочена кукурудза містить клітковину, а об’єм зерен забезпечує тривалу фазу насичення, тому її іноді навіть використовують для схуднення - для деяких це, безумовно, звучить утопічно, але багато спортсменів використовують попкорн як джерело енергії.
7. Кукурудза
Навіть у чистому вигляді кукурудза - чудова їжа. Його часто уникають через вміст крохмалю, але насправді він наповнений до кінця білками, клітковиною та вітамінами групи В. Наприклад, кукурудза ідеально підходить для дуже худих або слабких людей, оскільки крохмаль, який він містить у великих кількостях, допомагає нарощувати вагу та масу тіла.
8. Буріто
Мексиканська страва давно прибула до Німеччини і тут користується принаймні такою ж популярністю, як і у своїй батьківщині. Однак їх також точно не вважають "здоровими". Але це залежить від наповнення, тому що якщо ви його налаштуєте, буріто є чим завгодно, але нездоровим. Наприклад, якщо ви виберете цільнозерновий рис, курку, квасоля та авокадо, ця їжа дасть вам усе необхідне на день. Ця страва наповнена вуглеводами, клітковиною, вітамінами, мінералами та мікроелементами. Однак для здорового варіанту вам доведеться відмовитися від сметани та сиру.
9. Банани
Хоча банан є фруктом, його часто вважають шкідливим для здоров'я через високий вміст вуглеводів та цукру. Але через вміст вітаміну С, -B6 та калію він насправді дуже здоровий. Якщо це невеликий плід, він містить не більше калорій, ніж яблуко.
10. Вершкове масло
Не потрібно дозволяти, щоб хліб забирав вас. Масло містить насичені жирні кислоти, а також поліненасичені жирні кислоти, такі як здорові омега-3 жирні кислоти. Як багато хто думає, було показано, що насичені жири не є негативними для серця або холестерину.
Завдяки вітамінам A, D, E, омега-3 жирним кислотам та лінолевій кислоті вершкове масло є чим завгодно, але не шкідливим для здоров’я. Вершкове масло якраз підходить людям із проблемами шлунка, оскільки воно легко засвоюється. Завдяки молочному жиру, який він містить, їжа також позитивно впливає на ризик серцевого нападу.