Здоров’я Augsburger Allgemeine нагороджує дітей за здорове харчування
Шпинат замість шоколаду, яблуко замість морозива: батьки, які хочуть навчити своїх дітей здоровому харчуванню, можуть використовувати нетрадиційні методи. Зокрема, як свідчить дослідження, спрацьовує "підкуп".
"Батьки можуть вільно застосовувати різні тактики, такі як винагороди та похвали, щоб діти пробували їжу, яку вони спочатку відкинули", - каже Ульріх Фегелер з професійної асоціації педіатрів у Кельні. Він посилається на поточні результати дослідження британських дослідників: згідно з цим, діти, яких спонукали їсти овочі за допомогою бажаних наклейок або словесного визнання, вибирають ці продукти добровільно навіть місяці потому.
Для дослідження вчені з Лондонського університету попросили 400 чотирьох-шестирічних дітей спробувати шість різних овочів та класифікувати їх за популярністю. Потім овочі, які посіли четверте місце за рейтингом смаку, неодноразово подавались дітям у невеликих кількостях протягом наступних двох тижнів. Деякі з них отримали наклейку в нагороду, інших похвалили за вживання овочів.
Решта дітей - як контрольна група - не отримали за це винагороду. Через два тижні, один місяць і три місяці вчені спостерігали, до яких овочів дісталися діти, тепер уже не сподіваючись на винагороду. Було виявлено, що діти, яких спонукали словами чи бонусними балами на початку навчання, згодом добровільно вживали овочі, які самі не були такими популярними.
"За кількома винятками смаку, їсти - це справа звикання", - пояснює Фегелер. Тому батькам слід починати рано, щоб запропонувати дитині збалансовану дієту - навіть якщо дитина спочатку скептично ставиться до багатьох видів овочів та фруктів. (dpa)