Здоров’я, брехня та пропаганда, Ізабель Робард, Seuil Editions Seuil
Співавтор: Ізабель Робард
Співавтор: Т’єррі Суккар
Три роки розслідування цієї книги звинувачень !
Автори засуджують практику транснаціональної агробізнесу, яку передають державні органи. Вони нападають на цю поживну пораду, яка стала першою істиною: "молочні продукти зміцнюють міцність кісток", "щоб схуднути, потрібно зменшити жир", "вітаміни небезпечні". Вони висвітлюють приватні інтереси, вагу лобі, роль реклами, затримку французького регулювання.
Вони пропонують харчову альтернативу, але також структуру, яка може гарантувати в майбутньому незалежність медичної інформації.
"Ця книга є гарною ілюстрацією дрейфу, пов'язаного з не незалежністю експертів, які також наділені непомірною владою".
Пол Ланное, євродепутат
“Тема цієї книги надзвичайно важлива, і чудово, що це питання піднімається у Франції. Я переконаний, що ця книга матиме вплив ".
Професор Уолтер Віллетт, голова відділу харчування Гарвардської школи громадського здоров'я
"Ця чітка і точна книга вдається створити систему" зворотного зв'язку ", яка буде корисною для всього харчового світу".
Доктор Марвін Едеас, президент Французького товариства антиоксидантів