Здоров’я Червоний виноград корисний проти гіпертонії та серцевих захворювань; екран
Дослідники виявили, що червоний виноград корисний для зменшення ризику інсульту.
Якщо червоне вино є частиною відомої середземноморської дієти, шматочки винограду, які залишаються після приготування алкогольного напою, також корисні, на думку дослідників.
Фахівці приготували коктейль з найбільш багатих клітковиною компонентів винограду, таких як шкірка ягід та насіння, які вважаються марними на виноградниках.
Тести, проведені на 34 добровольцях, що не палять, показали, що екстракт дуже багатий клітковиною та антиоксидантами, які зменшують ризик розвитку серцево-судинних захворювань - одних із найпоширеніших захворювань у світі.
Більшість продуктів, що захищають серце, таких як екстракти псилію або вівса, багаті клітковиною або антиоксидантами.
Автори дослідження, проведені дослідниками з Мадридського університету, проводили на суміші виноградних шкірок і кісточок, багатих клітковиною та антиоксидантами, що мають захисну дію на серце.
Учасники дослідження, яке тривало 16 тижнів, ввели цей коктейль у свій щоденний раціон, і ефекти були помітні в тестах для визначення ризику серцево-судинних захворювань. Таким чином, за оцінками дослідників, добровольці помітили зниження артеріального тиску приблизно на 5%, а холестерину - до 14%.
Середземноморська дієта, яка включає червоне вино, оливкову олію та помідори, вважається набагато кориснішою, ніж дієта, заснована на споживанні м’яса. Дослідження показало, що екстракт винограду може призвести до того, що така дієта матиме на 50% більше ефектів у зниженні ризику серцевого нападу. Екстракт також може бути корисним для людей, які страждають на гіпертонію та високий рівень холестерину, додали вчені.
Серцево-судинні захворювання - найпоширеніша причина смерті на Заході, 50% випадків смерті спричинені цими захворюваннями.