Здоров’я (деменція) - ОЛИВКОВА МАСЛА КАКІРУ
Нове дослідження, проведене дослідниками з Університету Темпл, показало, що споживання оливкової олії першого віджиму може відбуватися в ранніх дорослих захистити від деменції.
Результати нового дослідження, опублікованого 24 листопада 2019 року в журналі Aging Cell, показують, що споживання оливкової олії поза дівами затримує початок когнітивних порушень та деменції, уповільнюючи групу захворювань, відомих як таупатії.
Цей тип розумового занепаду відбувається, коли в мозку накопичується білок, який називається тау, і призводить до зниження когнітивних функцій, званих тауопатією, або фронтотемпоральної деменцією.
Дослідницька група складалася з п’яти вчених з Медичної школи Льюїса Каца при Університеті Темпл та Департаменту медико-хірургічних наук та біотехнологій Римського університету Сапієнца.
Вони виявили, що миші, яким давали дієту з оливковою олією, мали на 60 відсотків менше шансів накопичити росу в мозку, ніж ті, яким не давали оливкової олії. Ті ж миші також продемонстрували покращену ефективність тестів на пам'ять та навчання.
Оливкова олія первинного віджиму, яка використовувалась для годування лабораторних мишей, походила з регіону Апулія Італія із загальним вмістом поліфенолів 253 міліграми на кілограм, тоді як вміст α-токоферолу та γ-токоферолу (форми вітаміну Е) за хімічним аналізом становив 381 міліграм на кілограм або було виміряно 23 міліграми на кілограм.
Дослідження свідчить про те, що останніми роками з’являється все більше доказів про користь споживання оливкової олії першого віджиму для здоров’я мозку та зменшення ризиків розвитку хвороби Альцгеймера, когнітивних порушень та деменції.
Попередні дослідження дослідників тієї ж медичної школи виявили, що споживання оливкової олії першого відтінку запобігає втраті пам'яті та захищає від хвороби Альцгеймера.
"Оливкова олія екстра вірджин вже давно стала частиною людського раціону і має багато переваг для здоров'я з причин, яких ми не до кінця розуміємо", - сказав д-р Доменіко Пратіко, директор Центру Альцгеймера в Школі Льюїса Каца в Університеті Храмової медицини. і один із дослідників.
Нове дослідження, проведене дослідниками з Університету Темпл, показало, що споживання оливкової олії першого відростка в ранньому дорослому віці може захистити від деменції.
Результати нового дослідження, опублікованого 24 листопада 2019 року в журналі Aging Cell, показують, що споживання оливкової олії поза дівами затримує початок когнітивних порушень та деменції, уповільнюючи групу захворювань, відомих як таупатії.
Розуміння того, що оливкова олія екстра вірджин може захистити мозок від різних форм деменції, і дає нам можливість дізнатися більше про механізми, за допомогою яких воно підтримує здоров’я мозку. - Лікар. Доменіко Пратіко, директор Центру Альцгеймера в Університеті Темпл
Цей тип розумового занепаду відбувається, коли в мозку накопичується білок, який називається тау, і призводить до зниження когнітивних функцій, званих тауопатією, або фронтотемпоральної деменцією.
Дослідницька група складалася з п’яти вчених з Медичної школи Льюїса Каца при Університеті Темпл та Департаменту медико-хірургічних наук та біотехнологій Римського університету Сапієнца.
У рамках дослідження "Оливкова олія первинного віджиму покращує синаптичну активність, короткочасну пластичність, пам'ять та невропатологію в моделі тауопатії", дослідники дали оливкову олію екстра-віджиму групі лабораторних мишей, розроблених для розвитку деменції та віку що відповідає 30 або 40 років у людини.
Вони виявили, що миші, яким давали дієту з оливковою олією, мали на 60 відсотків менше шансів накопичити росу в мозку, ніж ті, яким не давали оливкової олії. Ті ж миші також продемонстрували покращену ефективність тестів на пам'ять та навчання.
Оливкова олія первинного віджиму, яка використовувалась для годування лабораторних мишей, надходила з регіону Апулія Італія із загальним вмістом поліфенолів 253 міліграми на кілограм, тоді як вміст α-токоферолу та γ-токоферолу (форми вітаміну Е) за допомогою хімічного аналізу становив 381 міліграм на кілограм або було виміряно 23 міліграми на кілограм.
Дослідження свідчить про те, що останніми роками з’являється все більше доказів про користь споживання оливкової олії першого віджиму для здоров’я мозку та зменшення ризиків розвитку Альцгеймера, когнітивних порушень та деменції.
Попередні дослідження дослідників тієї ж медичної школи виявили, що споживання оливкової олії першого відтінку запобігає втраті пам'яті та захищає від хвороби Альцгеймера.
"Оливкова олія екстра вірджин вже давно стала частиною людського раціону і має багато переваг для здоров'я з причин, яких ми не до кінця розуміємо", - сказав д-р Доменіко Пратіко, директор Центру Альцгеймера в Школі Льюїса Каца в Університеті Храмової медицини. і один із дослідників.
"Відкриття того, що оливкова олія екстра вірджин може захистити мозок від різних форм деменції, і дає нам можливість дізнатися більше про механізми, за допомогою яких воно підтримує здоров'я мозку", - додав він. «Ми особливо зацікавлені в тому, чи може оливкова олія екстра віргінське відновити пошкодження тау та врешті-решт лікувати тауопатії у старших мишей. "
Результати цього дослідження дозволяють припустити, що завдяки його корисним властивостям - включаючи високий вміст оливкової олії надзвичайного вмісту поліфенолу, який діє як антиоксидант - його споживання в ранньому зрілому віці може обмежити когнітивні занепади та частоту захворювань, пов’язаних з віком, включаючи деменцію. (Джерело: Olive Oil Times)