Здоров’я, епігенетичне благополуччя у всіх його смаках
Чи могли б ми впливати на наш геном і, отже, керувати своєю долею, контролюючи свою їжу, навколишнє середовище, психіку? ? Це надія, що народжують відкриття про механізми епігенетики. Але звідти - до вимоги надати рецепти, які працюють ...
"Поверніть контроль над своїми генами", "Як епігенетика змінить ваше життя"... В останні місяці в книгарнях процвітали роботи для широкої громадськості, які пояснювали, що ми повинні покласти край генетичному фаталізму. Ми не тільки не були б єдиним продуктом наших генів, але, крім того, ми мали б силу взяти під контроль їх, модифікуючи їх експресію, щоб запобігти або навіть боротися з раком, порушеннями обміну речовин та нейродегенеративними захворюваннями.
Коротше кажучи, ми могли б стати господарями нашої клітинної долі. Як? 'Або' Що? Змінюючи спосіб життя, навколишнє середовище, стан душі, харчування. Після протипухлинної дієти з’являється «епігенетична дієта». Простий маркетинговий переворот або справжня революція ?
Це правда, що за останні п’ятнадцять років епігенетика, ця нова галузь біології, похитнула все, що ми думали про ДНК. Після розшифровки геному людини в 2003 році нам довелося зіткнутися з фактами: не все записано в послідовності цієї знаменитої ДНК; інші елементи допомагають формувати людей, їх зовнішній вигляд, їх особистість. Ці елементи, кваліфіковані як "епігенетичні" (від грец вухо, "вище") буває декількох видів: це хімічні знаки, додані до ДНК або до білків - гістонів, - навколо яких вона обмотана.
Або це молекули, некодуючі РНК, послідовність яких знаходиться в тій частині ДНК, яка здавна відома як "сміттєва ДНК".
ЗВЕРТИВИЙ СТІП
Ці елементи динамічні і модифікують експресію генів; осадження метильної групи (СН3) на ДНК, наприклад, викликає її ущільнення та перешкоджає експресії гена, що знаходиться там. Його видалення має зворотний ефект.
"Епігеном - це те, що дає можливість сказати" в тому і тому місці, де це виражається, в тому і тому ж іншому воно згасає "; це дозволяє змінити артикуляцію глав без зміни книги", згадує Антоніна Морійона, спеціаліста з епігенетики в Інституті Кюрі.
Однак цей епігенетичний відбиток, епігеном, не є фіксованим. Знаки, прикріплені до нашої ДНК, є оборотними, і перш за все - саме в цьому полягає інтерес епігенетики та джерело всіх фантазій - вони чутливі до навколишнього середовища. Будь то всередині (клітинні сигнали, гормони, мікробіота кишечника тощо) або зовні (їжа, яку ми їмо, забруднюючі речовини, якими ми дихаємо тощо)! Це пояснювало б, чому з часом близнюки, які несуть одну і ту ж послідовність ДНК, більше не виглядають такими схожими або чому один із них цілком здоровий, коли у іншого розвивається рак.
Те, що ми не просто продукт наших генів, ідея не нова. "Немає сумнівів, що наше середовище, наша діяльність і, отже, вибір способу життя змінюють експресію наших генів", однозначно стверджує П'єр-Антуан Дефоссе, директор досліджень Центру епігенетики та клітинної долі в Парижі.
Однак новиною є те, що ми починаємо розглядати молекулярні механізми цих взаємодій. Отже, чи можна було б зорієнтувати нашу фізіологію, контролювати своє здоров’я, навіть вибирати свою долю, точно контролюючи навколишнє середовище, їжу, психіку, як нещодавно з’явились деякі практичні посібники? ?
Концепція приваблива, але, мабуть, трохи спрощена. "Факту порозуміння не хочеться обов'язково скажіть, що ми знаємо, як діяти на ці молекулярні механізми ", гартує фахівець. То що ми точно знаємо? Епігеном здається особливо пластичним у період навколо народження. Таким чином, травми, пережиті в маленькому дитинстві, призводять до тривалих змін у епігеном, як припускає робота, виконана на мишах Ізабель Мансуй та її командою з Цюріхського університету. Так само різні стреси, що переживаються внутрішньоутробно, залишають на миші тривалі сліди. ДНК. "Алкоголь, інфекції, лихоманка, недоїдання, материнський психологічний стрес порушують епігеном плода ", перераховує Валері Мезгер з Центру епігенетики та клітинної долі.
Отже, стежачи за своїм харчуванням, уникаючи будь-яких джерел сильного стресу під час вагітності, матері, здається, мають певний контроль, принаймні, вплив на гени своєї дитини. "Але будьте обережні, справа не в тому, щоб змусити їх почуватися винними і змусити їх нести нездоланну вагу, попереджає генетик. Якщо є чим зайнятися, це на соціальному рівні, захищаючи їх, щоб вони мали безпечну та комфортну вагітність. "
А в зрілому віці ми можемо також впливати на наші гени? Це вже інша історія. За його теорією, всі епігенетичні знаки є оборотними - специфічні фактори дозволяють їх «стирати» в лабораторії - насправді, деякі, здається, закріплені на місці з часом. Наприклад, у 2008 р. Дослідження, проведене Бастіаном Хеймансом з Лейденського університету, Нідерланди, показало, що діти, матері яких зазнали голоду під час вагітності (взимку 1944-45 рр. У Нідерландах), мали в зрілому віці, вищий ризик ожиріння, розвитку метаболічних порушень, діабету ... Нова робота, проведена в 2018 році, показала, що епігенетичні мітки, які, ймовірно, відкладалися на їх ДНК протягом їхнього внутрішньоутробного розвитку, остаточно змінили експресію деяких їх генів, що беруть участь у метаболізм вуглеводів та ліпідів. Через сімдесят років ці чоловіки та жінки зберігають відбиток цього голодомору, який страждав у лоні матері. Чи могли вони зняти ці епігенетичні замки, віддаючи перевагу здоровому способу життя, точно контролюючи свій раціон? Неможливо сказати, що жодне дослідження такого типу на сьогодні не проводилось.
І тоді, навіть якщо ми мріємо звільнитися від наших генів, контролюючи їх експресію, це здається важким, а то й неможливим у певних випадках генетичних захворювань. Ретельний вибір їжі або медитація щодня, безсумнівно, дає багато переваг, але цього недостатньо. "Деякі мутації мають 100% проникаючий ефект. Ми не можемо повністю уникнути її генетичного детермінізму", зауважує Валері Мезгер.
Не кажучи вже про те, що геном і епіге-ном, безсумнівно, тісно переплутані. Якщо епігеном впливає на геном, також має місце зворотне. "З іншим геномом, хоч і незначно, ми маємо всі симптоми або взагалі відсутні в них, коментарі Аріане Джако-біно з Женевського університету. За рівний вплив забруднювачів деякі люди, ймовірно, платять більше, ніж інші. " Це міркування стосується будь-якого типу взаємодії з навколишнім середовищем, шкідливим чи сприятливим. Той самий режим харчування, однакова психотерапія, однаковий спосіб життя, мабуть, не матимуть однакового впливу на нас з вами. Окремі варіації, які вчені досі намагаються зрозуміти.
І хоча ми мали б силу модулювати наш епігеном за власним бажанням, нам все одно потрібно знати, як це зробити. !
Звичайно, ми можемо вирішити щодня їсти бразильські горіхи, куркуму або брюссельську капусту, щоб «оптимізувати наш метиловий капітал» і тим самим сприяти експресії або інактивації певних генів. Хрестоцвіті містять, зокрема, поживні речовини, здатні діяти як інгібітори метилювання, тому вони можуть реактивувати експресію генів супресорів пухлини і тим самим запобігти появі раку. Але якщо в сусідньому будинку ми дихаємо (незважаючи на себе) повітрям, завантаженим забруднюючими речовинами, і що ми зазнаємо щоденного стресу, що буде наслідком для експресії генів? Неможливо знати. "Ми, безсумнівно, зазнаємо свого роду постійного йойо з тим самим геном, що активує його експресію та іншими, що його гальмують", Аріана Джакобіно випереджає. "Людина - це результат багато факторів одночасно екологічні, генетичні, психічні ... " згадує Валері Мезгер. Складність, яку вчені досі намагаються зрозуміти.
Сім'я, яка зазнала епігенетичного фаталізму ?
Чи залишає життя наших предків епігенетичний відбиток від одного покоління до наступного? Здається очевидним, що піддаючи плід стресу, наприклад ендокринним руйнівникам, яким буде піддана мати, може відбитися епігенетичні сліди на її ДНК. Але, окрім передачі протягом двох поколінь, дослідження є безрезультатними. "У той же час, якби все було забито камінням, епігенетика повністю втратила б свій інтерес, тобто дозволити нам швидко адаптуватися до нашого середовища", - зазначає Дідьє Віо, професор фізіології з Університету Лілля 1.
ЯКА ДОЗА ?
"Куркума дуже хороша, вона реактивує певні ключові гени, але активує й інші ... Що ми знаємо про дози куркуми, які слід ковтати, щоб вона працювала? Що ми знаємо про фон впливу цієї речовини? Чи однакові наслідки для чоловіка чи жінки? Ми нічого не знаємо! " І генетик додає: "У зрілому віці є податливість, це точно. Тепер, який її ступінь, який відсоток клітин реагує в тканині ... У нас немає відповідей".
Так, так, навколишнє середовище, подібно до генетики, формує людей. Так, це впливає на експресію генів, змінюючи наше ім’я епігену. І так, звичайно, краще взяти здоровий спосіб життя, щоб сподіватися на оптимізацію свого здоров’я. Але немає необхідності вдаватися до науки, яка все ще є надто дослідницькою, щоб виправдати обґрунтованість діючих рекомендацій (різноманітне та збалансоване харчування, фізичні вправи, не надто багато пити, уникати куріння тощо). З епігенетикою чи без неї ми б про це підозрювали.