Здоров’я, якому нас вчать чимани Болівії
Цімане (або Чимане) є частиною етнічної групи, яка живе в болівійських джунглях, в селах від 60 до 200 чоловік. Чимани живуть порівняно довге життя, близько 70 років. Кілька досліджень розглядали цих людей, які цілком здорові, незважаючи на умови їх життя. У чому їх секрет ?
Найнижчий серцевий ризик у світі
Згідно зі статтею "The Lancet", у "Хіманс" говориться про "найнижчі показники захворювань на ішемічну хворобу артерій на сьогоднішній день. У цьому дослідженні вчені розглядали 705 хіманів старше 40 років. Їх артерії досліджували рентгенівськими сканерами, щоб визначити кількість кальцієвих бляшок. Це вимірювання кальцифікації артерій дає уявлення про вік артерій, наявність атеросклерозу та ризик серцевих захворювань. Результати порівнювали з результатами 6814 людей у багатоетнічному дослідженні атеросклерозу (MESA).
596 людей не мали кальцію в артеріях, 89 (13%) мали показник кальцію від 1 до 100 і 20 (3%) понад 100. Рівень кальцію від 100 до 400 вказує на початок розвитку атероми. Серед тих, хто старше 75 років, 31 (65%) мав бали 0 та 4 (8%) балів більше 100, частка в п’ять разів нижча, ніж у промислових товариствах. За словами Рендала Томсона, одного з авторів статті "Вашингтон Пост", "їх артерії на 28-30 років молодші за наші. "Ожиріння, гіпертонія, куріння були рідкістю серед цимане.
Дослідників також цікавили відмінності між харчуванням Цимане та промисловими товариствами. У калоріях близько 14% дієти Цимане складається з білків, 14% жирів і 72% вуглеводів. Загалом, західні дієти, як у США чи Франції, містять більшу частку жиру та нижчі вуглеводи.
Але серед Цімана вуглеводи багаті клітковиною і містять мало простих цукрів. Вони їдять мавпу та піранью або сома. Вони збирають фрукти та горіхи, вирощують рис, кукурудзу та подорожник, полюють та ловлять рибу. Крім того, Цимане багато займається фізичними вправами (полювання, прогулянки, сільськогосподарські роботи тощо): сидяча активність становить лише 10% часу протягом дня, тоді як у промислових товариствах це приблизно 50% часу, тобто сидячий протягом дня.
Хоча Цимане, здається, не знає серцевих захворювань, вони страждають від інших проблем зі здоров'ям через відсутність доступу до хорошої води. Серед них поширені паразитичні глисти, ними заражено близько двох третин дорослих.
Чимани сплять менше заходу
Зазвичай рекомендується спати 7 - 9 годин на ніч і è - 8 годин після 65 років. Але дослідження трьох мисливців-збирачів за поточною біологією показує, що ці люди, природно, сплять від 6 до 7 годин на ніч і що температура відіграє важливу роль у контролі їх сну.
У цій статті дослідники з Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі хотіли дізнатися, як люди спали до індустріальної ери. Для цього вони вивчали сон трьох племен мисливців-збирачів: Сан-Намібії, Хадза Танзанії та Цимане Болівії. Результати: три народи мали схожу організацію сну. Між початком і кінцем сну пройшло від 6,9 до 8,5 годин, але тривалість сну варіювалась від 5,7 до 7,1 години; більшість досліджених дорослих спали менше 7 годин на ніч, у середньому 6 годин 25 хвилин, що значно нижче загально рекомендованого 8-годинного середнього.
Хоча у них не було електрики, вивчені народи не лягали спати вночі і залишались не спати в середньому 3 години 20 хвилин після заходу сонця. Крім того, для Джерома Зігеля, одного з авторів статті, "той факт, що ми всі залишаємося годинами після заходу сонця, є цілком нормальним".
Незважаючи на коротший сон, люди, які навчались, мали хороше здоров'я, менше ожиріння, кращий кров'яний тиск, кращу фізичну форму та здоровіші серця, ніж люди в промислових товариствах.
Крім того, ця робота виявляє важливість температури у контролі сну. Дійсно, прокидання збігалося з найхолоднішим місцем, як правило, до сходу сонця: вранці час неспання було майже стабільним. Таким чином, добовий температурний цикл, який відсутній у сучасному середовищі, є, крім світла, природним регулятором сну. Тому ці результати свідчать про те, що для боротьби з безсонням температура кімнат повинна знижуватися вночі, а не залишатися стабільною.
Щоб прийняти спосіб життя, натхненний палеолітом, прочитайте: Модель Палео (ВИДАЛИТИ ТУТ >>)