Здоров’я Контролюйте свою тарілку, навіщо вести журнал їжі
До вашого паперу/блокнота та ручки! Ні, справа не в написанні річних рішень, хоч і майже. На початку року більшість з нас прийняли рішення, більш-менш тверде, бути здоровішими, худнути, краще харчуватися, займатися фізичними вправами тощо. Для досягнення цих цілей, і оскільки 80% фізичного балансу базується на нашій тарілці, я пропоную харчовий щоденник, харчовий щоденник чи їжу для досягнення ваших цілей.
Читайте також: [Добробут] 3 резолюції щодо охорони здоров’я, які слід прийняти до початку року
Навіщо вести журнал ?
Журнал про їжу - чудовий інструмент для розуміння та вдосконалення себе. Коротше, мова йде про виявлення наших харчових звичок та режимів харчування. Тому це дозволяє нам знати, що ми їли, наші почуття до/після, чітко визначити наші цілі, прослідкувати свою еволюцію.
Дослідження є однозначними щодо цього питання. Для людей, які хочуть схуднути, харчовий щоденник надзвичайно ефективний. Тому, академічне дослідження щодо схуднення, проведене на групі з понад 1700 учасників, показало, що група, яка вела харчовий щоденник, не тільки досягла своїх цілей, але й втратила вдвічі більше ваги, ніж група, яка цього не зробила.
Вас це дивує? Не дивно. Дослідження показують, що письмова мета на 30-40% частіше досягається! Оскільки ми стаємо відповідальними перед собою, за це зобов'язання.
Як вести журнал ?
У харчовому журналі ви хочете зберегти „малі, досяжні цілі” понад усе. Р.постійно нагадуйте собі, що це інструмент, єдиною метою якого є полегшення життя, а не навпаки.
Щоб досягти збалансованої дієти, ми повинні переконатися, що всі наші харчові потреби належним чином покриті. Тут мова йде про макроелементи (білки, ліпіди, вуглеводи), а також про вітаміни, мінерали та мікроелементи.
Ми намагаємось приймати під час кожного прийому їжі (в ідеалі):
Мінімальна порція овочів і фруктів. Ви хочете варіювати, сирої, вареної для отримання більше поживних речовин. Приклад: Яйце з обсмаженим шпинатом та бананом;
Порція крохмалистих продуктів (рис, фоніо, ямс, солодка картопля тощо);
Молочний продукт для кальцію, але також для травлення. Тваринного походження (йогурт або сир від корів, коз) або рослинного (молочний або соєвий йогурт).
Читайте також: [Благополуччя] Перебалансування їжі, а не дієти?
Білок (м’ясо, курка, риба, тофу), який часто є ключовим інгредієнтом нашої сучасної африканської дієти, не потрібен під час кожного прийому їжі. Також не забудьте зменшити споживання червоного м’яса та збільшити споживання рослинного білка, такого як соя, квасоля, сочевиця, арахіс тощо.
Попередня вправа полягає у розрахунку основного обміну речовин та визначенні калорійних потреб, які залежать від віку, активності та статі. Для цього проконсультуйтеся з дієтологом або швидким (але не таким ефективним) Інтернет-інструментом: калькулятором.
На цій хорошій основі починайте свій журнал із поточного стану, записуючи мету, якої потрібно досягти, визначаючи способи досягнення (спорт X разів на тиждень, 3-разове харчування без олії на тиждень тощо)
Порада: будьте на 100% чесними.
Елементи, які ви спостерігаєте/відзначаєте/аналізуєте, слід додати до розділу приміток. Тож ви можете написати свої коментарі (наприклад: «Я їв без контролю і відчував провину» або «Цього тижня я з'їдав свої 5 фруктів та овочів на день і пишаюся»), мотивацію/цитату (4 тренування виконано до максимуму тиждень, або "Ви - те, що їсте, тому не будьте дешевим, швидким і жирним")
Ресурси, які допоможуть вам поетапно впровадити журнал про їжу:
- відео, яке допоможе вам у цьому процесі:
Форма, яку ви можете роздрукувати, заповнити або скопіювати:
# власне своє здоров’я: вибирай своє здоров’я, вибирай сам! Один крок за один раз. Письмо це робить.
Автор Марляту Туре-Доссо
"Нехай ваша їжа буде вашим єдиним ліком" Гіппократ. Захоплений цілісним здоров’ям, харчуванням та добробутом. Закінчивши сталий розвиток, студент з харчових продуктів та харчування, Марляту також є засновником та директором Kenêya Lunchbox, що займається створенням харчових продуктів, пропонуючи різноманітні здорові страви, що дозволяють збалансувати свій раціон, а також підтримувати поживну, збалансовану та збалансована дієта, одночасно вживаючи здорову та вишукану їжу. Вона твердо вірить, що добробут і самопочуття покращується тим, що ми надаємо нашому «другому мозку», а саме кишечнику. !