Здоров’я в похилому віці - це життєва діяльність Товариства Макса Планка
Зміни в харчуванні в старості вже не роблять мишей здоровішими
Вживання мало їжі сприяє поліпшенню здоров’я в похилому віці як у тварин, так і у людей і може продовжити тривалість життя. Але коли доводиться змінювати свій раціон, щоб отримати від нього користь у старості? Вчені з Інституту біології старіння Макса Планка, Кластеру досконалості для досліджень старіння Кельнського університету, Інституту Бабрахама в Кембриджі та UCL тепер показали, що миші можуть стати здоровішими лише завдяки зміні раціону, якщо вони починають рано і продовжують старість так годувала. Вчені прийшли до висновку, що здорову поведінку потрібно формувати раніше в житті, щоб покращити стан здоров’я у похилому віці та продовжити тривалість життя.
Миші стануть здоровішими через зміну дієти, якщо вони почнуть рано в житті і будуть харчуватися таким чином до старості.
Як зберегти фізичну форму і бути здоровими якомога довше в старості? На це дослідники старіння мають просту відповідь: їжте мало і здорову їжу. Але коли потрібно починати, і чи достатньо цього, навіть якщо ви можете продовжувати це лише на короткий час? Дослідники під керівництвом Лінди Партрідж, директора Інституту біології старіння імені Макса Планка, садили молодих і старих мишей на дієту в експериментах на тваринах - з різним ступенем успіху.
Миші живуть довше і старіші в здоровому віці, коли їм стає на 40 відсотків менше їсти, коли вони досягають повноліття у віці трьох місяців, ніж особи, яким дозволено їсти вільно. Мишей годують їжею, збагаченою вітамінами та мінералами, щоб запобігти неправильному харчуванню.
Відсутність тривалого захисту
Однак якщо миші не починають їсти, поки не стануть літніми, тривалість життя залишається в основному незмінною. З іншого боку, якщо мишам знову дозволяють їсти багато після періоду зменшеного споживання їжі, вони не мають довгострокового захисту, але повинні продовжувати харчуватися здорово. Тому мишам доводиться починати скорочувати їжу рано і годувати їх до кінця свого життя, щоб у похилому віці можна було спостерігати позитивний вплив на здоров’я.
“Вам слід подумати про те, як ви харчуєтесь на ранній стадії. Пізніше в літньому віці змінити дієту може не принести великої користі. Здоров’я в літньому віці - це завдання на все життя », - пояснює Лінда Партрідж з Інституту біології старіння і UCL.
Ефект пам'яті в жировій тканині
Але чому старші миші більше не реагують на зміну раціону? Олівер Хан, перший автор дослідження та докторант кафедри Партрідж, досліджував активність генів у різних органах. Наприклад, хоча активність генів у печінці швидко адаптувалася до нового раціону, вчені спостерігали своєрідний ефект пам’яті в жировій тканині старих тварин, коли активність генів більше не може адаптуватися до зміненого раціону. Миші худнуть, але активність генів у жировій тканині подібна до діяльності тварин, яким дозволено продовжувати їсти стільки, скільки вони хочуть. Крім того, склад жиру не так сильно змінюється у старих мишей.
Цей ефект пам'яті в першу чергу впливає на так звані мітохондрії, електростанції клітин, які відіграють важливу роль у процесі старіння. При зменшенні споживання їжі мітохондрії все частіше формуються в жировій тканині, але не більше, якщо ви починаєте пізно в житті. Ця нездатність адаптуватися на генетичному та метаболічному рівнях може сприяти скороченню тривалості життя цих тварин.
Майкл Вакелам, співавтор та директор Інституту Бабрахама, коментує: "Інтеграція даних про ліпідний метаболізм та шляхи знання про тканинну специфічну експресію генів у мишей різного віку та дієти дозволила нам зрозуміти важливість харчової пам'яті для зробити зрозумілим здорове старіння ".