Здоров’я, важливість пережовування укусів Журнал Santé
Обмеження ризику діабету, захист серця, боротьба з ожирінням ... ось кілька прикладів користі споживання їжі повільніше. Правильне жування та не ковтання великих укусів може мати велике значення.
Вміст нашої тарілки дуже важливий для нашого здоров’я, але як щодо цього швидкість споживання ? Наше перевантажене повсякденне життя іноді штовхає нас з'їдати їжу на повній швидкості, між зустріччю та телефонним дзвінком. Тепер наш Травна системапотрібно від 15 до 20 хвилин щоб почати і добре працювати. І нездатність пережовувати кожен укус досить пов’язана з низкою ризик для здоров'я. Ось п’ять вагомих причин, щоб приділити час їжі.
Інсулінорезистентність
Надто швидке ковтання їжі іноді пов’язане з підвищеним ризиком діабету типу 2. Це захворювання може бути спричинене резистентність до інсуліну, коли клітини організму не реагують ефективно на цей гормон. Харчуючись занадто швидко, ми, як правило, не відчуваємо ситості, а тому переїдаємо. Результат: коливання глюкози що може спричинити резистентність до інсуліну.
Захисти своє серце
Згідно з науковим дослідженням, яке цитується, люди, які їдять дуже швидко, мають ризик розвитку метаболічний синдром, що піддає їх хворобам серця на підвищення артеріального тиску, шкідливого холестерину та ваги.
Щоб підтримувати себе у формі
Швидке споживання їжі призводить до зниження задоволеності, Але високе споживання калорій. Ризик ожиріння отже, також вище, оскільки організм не встигає надсилати сигнали ситості в мозок.
Уникайте рефлюксу
Не розжована їжа, яка швидко надходить у шлунок у великих кількостях, може призвести до кислотного рефлюксу. Відчуття печіння, порушення травлення, нудота, біль у животі... симптоми можуть проявлятися після їжі або навіть вночі.
Не задихайтеся
Діти та дорослі можуть задихатися шматочками їжі, якщо вони є ковтав занадто швидко і недостатньо пережовував. Розмова або сміх під час їжі також збільшує цей ризик. Правильне жування та не ковтання великих укусів може обмежити цю проблему.