Здорову їжу заморожених овочів тримайте щонайменше півроку - FOCUS Online

Заморожені овочі мають ту перевагу, що їх можна тривалий час зберігати. Але для цих продуктів існує також дата, коли це найкраще. Це повідомляє споживачам, як довго заморожені овочі зберігатимуть свій вигляд, консистенцію, запах та смак при зберіганні при мінус 18 градусах.

тримайте

Транспортний шлях також важливий для довговічності

Зазвичай це півроку, за даними журналу “Lebensmittel Praxis” (випуск 16/16). Якщо термін використання минув, овочі не потрібно викидати негайно. Якщо з зовнішнім виглядом, запахом та смаком все в порядку, їсти це можна безпечно.

Скільки часу заморожені товари залишаються свіжими, також залежить від транспортного шляху: холодний ланцюг не слід переривати, якщо це можливо. Крім того, домашні споживачі не повинні струшувати упаковку перед тим, як помістити її в морозильну камеру. Струшування може призвести до того, що квіти брокколі зламаються або горох лопне на стінках клітин.