Зелена кава скарб з Ефіопії
Далеко від величезних південноамериканських плантацій, які використовувались для постачання світового ринку кави вирощуванням рослин, які зазнали генетичних маніпуляцій, щоб збільшити урожай за допомогою великої кількості пестицидів та добрив, ми пішли назустріч справжня кава з країни витоків....
Виявляється, що Ефіопія, це колиска всього людства, принаймні, якщо ми хочемо вірити останнім відкриттям палеонтології.
Це також ботанічно колиска чагарника, який прославився у всьому світі: кава арабіка, найблагородніша кава, яка відрізняється від простої Робусти, яку широко виробляють у Південній Америці.
Саме на вулканічних землях долини Ріфт в Ефіопії природно вирощується кава-предки, яка описується як "тіньова кава", термін, який використовується у вирощуванні кави, щоб назвати ідентичність ефіопських кавових дерев, що ростуть у тіні дерев. дерева.
Безцінний збір ... вишні
Так називають округлі, червоного кольору фрукти кави. Збір фруктів все ще проводиться вручну, згідно з правилами предків, збираючи лише стиглі плоди, а не незрілі плоди. Також ми викидаємо всі пошкоджені та зіпсовані фрукти ...
Користь зеленої кави
Зелена кава це насамперед зріле насіння кави. Плід кавового дерева червоний і містить дрібні зелені насіння.
Ті, що ми їмо вдома, чорні, бо їх смажили. Тут зелена кава поживно відрізняється від чорної.
Зелена кава містить хлорогенову кислоту, яка відсутня під час смаження. Ця органічна сполука є справжнім антиоксидантом, який захищає клітини від дії вільних радикалів.
Крім того, хлорогенова кислота регулює рівень цукру в крові після їжі, запобігаючи пікам гіпоглікемії, джерелу небажаної харчової тяги. Це явище часто спонукає нас їсти висококалорійну їжу ... Тож зелена кава захищає нас від цього.
Кофеїн стимулює термогенез, що дозволяє спалювати калорії з їжею, а також ті, що зберігаються в печінці та жировій тканині тіла.
Це явище дозволяє, якщо воно є, викликати незаперечний ефект схуднення.
Кофеїн має загальнозміцнюючу дію. Це чудово збільшує інтелектуальні можливості. Звичайно, з кофеїном схуднення робиться, зберігаючи всі життєві сили.
Багато досліджень показують, що споживання кави сприяє зниженню ризику діабету 2 типу, але це справедливо лише для хороша зелена кава і наявність хлорогенової кислоти.
Інші дослідження показують, що кава знижує ризик раку, особливо раку прямої кишки та ендометрія ...
Епідеміологічні дослідження показують, що споживання зеленої кави знижує ризик хвороби Паркінсона.
Ми могли б порівняти результати важливого мета-аналізу, який йде в тому ж напрямку.
Нещодавно дослідники проаналізували дані приблизно 6700 суб'єктів, які брали участь у проспективному дослідженні і подальші спостереження охоплювали 22 роки. Вони виявили, що споживання десяти і більше чашок кави на день знижує ризик хвороби Паркінсона на 74%. Це зменшення становило 38% серед людей, які споживали чотири-дев'ять чашок кави на день, порівняно з тими, хто цього не робив. Ця асоціація була ще сильнішою у людей з ожирінням.
Звичайно, ці спостереження не стосуються зеленої кави, і слід підкреслити, що у повсякденному житті ми, звичайно, повинні надавати перевагу якості, а не кількості.
Фенольні сполуки, що містяться в зеленому кафе є благом для серцево-судинної системи та печінки. Вони дійсно захищають від судинних захворювань, які так поширені сьогодні ... .
Кава продовжує дивувати і спокушати нас, особливо коли вона поширюється компанія Terra Kahwa . Через неї кава є подарунком від Ефіопії Світу.
Актор-Природа
Дякуємо компанії Terra Kahwa за всі ці фотографії. Звичайно, ця компанія практикує чесну торгівлю і навіть багато іншого .
Також виявити
TERRA-KAHWA, виняткова кава з Ефіопії !
Це історія 4-х друзів, які люблять каву і хочуть осмислити своє життя. Вони походять від TERRA-KAHWA., Компанії Dauphinoise в людському масштабі, яка пропонує вам виняткову каву, каву з Ефіопії гарної якості! Було б соромно не сказати вам, як ця велика пригода має [...]
Кава: стимулюючий напій для кращого пізнання
Кафе Ефіопія - чесна подорож Yumalink - Стаття Жиля Коржона. Отримана з кавового дерева (Coffea arabica), чагарника, безсумнівно, родом з Аравії та Абіссінії, кава сьогодні є напоєм, загальновідомим і цінованим за аромат у всьому світі. Венеціанці, які торгували на Близькому Сході, представили [...]
Yumanlink: подорожуй як ніхто інший !
Фото Yumanlink - Ми зустріли нову туристичну агенцію, яка справді вразила нас своєю новизною та оригінальністю. Ця компанія відображає стан душі, який є у нас в Acteur-Nature. Ви, хто мріє надати значення своїм подорожам, маючи змогу по-справжньому познайомитися з чоловіками та жінками культур […]