Зелена кава в зернах для ефекту схуднення, дозування, досвід!
Ви можете вважати каву своїм "пороком", вірити чи ні, дослідження показують, що в багатьох випадках споживачі кави мають менший ризик кількох серйозних захворювань, ніж не користувачі - будь то традиційна кава, грибна кава або зелена кава в зернах.
Кофеїн, який міститься в каві, завжди отримував поганий результат, але дослідження показують, що негативна репутація кофеїну - це лише напівправда. Залежно від споживаної кількості кофеїн може мати як позитивний, так і негативний вплив. «Стимулятори», що містять кофеїн, можуть впливати на засвоєння деяких мінералів, зокрема магнію, марганцю та калію, а також антиоксидантів. Процес глибокого обсмажування, що використовується для приготування більшості комерційних кав, значно знижує рівень антиоксидантів. Якщо у вас є чашка-дві кави на день, ви, мабуть, добре. Але якщо ви почнете пити більше цього, ваша звичка, швидше за все, спричиняє підвищену кислотність і напружує роботу надниркових залоз.
З іншого боку, хоча кофеїн не є контрактом для всіх, і тому його слід іноді уникати, є все більше доказів того, що споживання кави та інших помірних джерел кофеїну - включаючи те, що називається екстрактом зелених кавових зерен - корисно для схуднення і профілактика захворювань може бути корисною.
Що робить зелене кавове зерно таким особливим?
Загалом, досі існують суперечки щодо ефективності екстракту зелених зерен кави, включаючи певні занепокоєння щодо того, чи були дослідники, залучені до певних досліджень, занадто упередженими, щоб висновки були надійними. Однак на даний момент часу є вагомі докази того, що зелена кава може мати м’який до помірний захисний ефект проти багатьох найбільших проблем зі здоров’ям, з якими ми стикаємось сьогодні, подібно до деяких переваг вживання кави.
Що таке зелена кава в зернах?
Що таке екстракт зелених кавових зерен і чим він відрізняється від інших кавових продуктів? Зелені кавові зерна та продукти, позначені як "екстракти зелених кавових зерен”Походять з кавових зерен, які не були смажені або широко оброблені. Зазвичай квасоля, яка використовується для приготування чорної/завареної кави, яку ми п'ємо, смажать при 475 градусах за Фаренгейтом, що змінює хімічну структуру, колір, аромат, смак та концентрацію поживних речовин у квасолі. . Замість того, щоб варити з напоєм, екстракт чистого зеленого кавового зерна/насіння зазвичай приймають у формі таблетки, яка виготовляється із подрібнених зерен кавових зерен, що мають більш високі концентрації певних поживних речовин.
Зелена кава є багатим джерелом кількох видів антиоксидантів та інших корисних сполук, включаючи низку поліфенолів. Тип поліфенолу, що називається хлорогеновою кислотою, у великій кількості міститься в зелених кавових зернах. Хлорогенова кислота вважається однією з найбільш корисних речей щодо споживання кавових зерен і причиною того, що добавки до зеленої кави, як кажуть, діють як природні засоби для схуднення та спалювачі жиру. На жаль, обсмажування кавових зерен видаляє частину хлорогенової кислоти, яка міститься в каві, саме тому споживання чистих/несмажених зерен вважається вищим у багатьох відношеннях.
Що говорять дослідження про екстракт зелених кавових зерен
Дослідження 2008 року, опубліковане в Journal of Nutrition, показало, що екстракт зерен кавових зерен містить три типи хлорогенної та кофеїлхінової кислот (CGA), дикафеолхінової кислоти та антиоксидантів, включаючи кавову кислоту, ферулову кислоту, ізоферулову кислоту та р-кумарову кислоту. Після того, як десять здорових дорослих отримали 170 міліграмів екстракту зеленої кави, дослідники виявили, що ці корисні сполуки були найвищими між півгодини та вісьма годинами після лікування. Дослідники дійшли висновку:
"Це дослідження показує, що основні сполуки CGA, що містяться в зеленій каві, сильно поглинаються і метаболізуються в організмі людини".
Деякі дослідження виявили, що екстракт зеленої кави містить приблизно 46 відсотків хлорогенових кислот, поряд з іншими гідроксикоричними кислотами, які, як відомо, мають антиоксидантну користь для здоров'я. Разом загальна концентрація хлорогенової кислоти та іншого вмісту гідроксикоричної кислоти становить близько 57 відсотків. Встановлено, що вміст кофеїну становить близько 2% до 4% у більшості стандартизованих продуктів екстракту зеленої кави.
Скільки кофеїну в екстракті зелених кавових зерен?
В одній чашці стандартної кави, що вариться, міститься близько 95 міліграм кофеїну. У порівнянні зі звичайною чашкою кави, зелена кава в зернах може містити подібну кількість кофеїну, але це врешті-решт залежить від дози, яку ви приймаєте - скільки капсул приймається одночасно і скільки разів на день.
Відомо, що кава підвищує пильність та енергію завдяки своєму кофеїну, тому вона впливає на вивільнення певних гормонів та нейромедіаторів. Чи вважається тоді екстракт зерен кавових зерен «стимулятором»? У більшості випадків так. Кофеїн технічно є наркотиком і працює подібно до стимулюючих препаратів, коли мова йде про функції центральної нервової системи. Більшість вважає кофеїн якимось стимулятором класу метилксантину. Метилксантинові стимулятори, хоча їх дуже часто використовують мільйони людей щодня, все ще мають прямий, а іноді і значний вплив на частини мозку та тіла, які контролюють збудження, настороженість, втому, тривогу та сон.
6 переваг зеленого зерна кави
1. Може допомогти при втраті ваги або втрати жиру
Насіння зеленої кави вперше набуло популярності, коли деякі дослідження показали, що воно має здатність допомагати у схудненні. Хоча це не швидкий спосіб досягти здорової ваги, дослідження показують, що хлорогенова кислота добре всмоктується після споживання і допомагає організму спалювати глюкозу та накопичувати жир для енергії. Це також може зменшити запалення (причину діабету та інших метаболічних проблем), уповільнити виділення цукру в кров і допомогти регулювати вивільнення інсуліну, який приносить глюкозу в клітини.
Опубліковане дослідження на тваринах, що вивчало вплив екстракту зелених кавових зерен (GCBE) на ожирених мишей, показало, що GCBE значно зменшує приріст маси тіла, масу печінки та масу жирової тканини, регулюючи ліполіз жирової тканини, такі гормони, як адипонектин та лептин.
“Наприкінці дослідження миші, які отримували GCBE, мали нижчу жирову масу порівняно з мишами, яким не давали GCBD, але отримували таку ж дієту з високим вмістом жиру. Загалом у мишей, яким давали зелені кавові зерна, спостерігалася відносна вага тіла та зменшення жирової маси, що призвело до висновку, що "GCBE має потенційний ефект ожиріння".
2. ГК може допомогти нормалізувати рівень цукру в крові
Вчені заявляють, що корисний вплив зерен кавових зерен на рівень цукру в крові пов’язаний зі здатністю зменшувати запалення, сприяти досягненню здорової ваги тіла та потенційно стримувати тягу до запальних продуктів. Водночас це може допомогти знизити рівень цукру в крові і, можливо, підвищити рівень енергії. Хоча кофеїн може мати сприятливий вплив на метаболічні функції, навіть продукти без зеленого кавового зерна без кофеїну все ще здаються корисними.
3. Може допомогти знизити артеріальний тиск
Багато досліджень показали, що екстракт зеленої кави може бути ефективним для зниження артеріального тиску. Дослідження, проведене серед 17 пацієнтів з гіпоглікемією, показало, що у 13 із 17 студентів спостерігалося падіння артеріального тиску після прийому екстракту насіння зеленої кави. Учасники приймали близько 800 міліграм екстракту щодня - дозу, яка вважається високою, але, здається, дуже ефективна для зниження артеріального тиску. Інші дослідження показують, що менші дози, приблизно від 50 до 140 міліграмів, також можуть бути корисними для зниження артеріального тиску у дорослих при прийомі протягом чотирьох-12 тижнів.
4. Надає антивікову дію завдяки антиоксидантам, які в ньому містяться
Дослідження, що вивчають екстракт зелених кавових зерен, виявили багато антиоксидантних властивостей, які можуть уповільнити різні ефекти старіння. Як згадувалося вище, хлорогенова кислота, як вважають, відповідальна за більшість цих антиоксидантних властивостей зелених зерен кави. Хоча не існує рекомендованого норми споживання/рівня споживання антиоксидантів у людини, деякі експерти вважають, що якщо людина споживає 400 міліграмів зеленої кави щодня (як правило, поділяється на два-три прийоми), вона буде мати значну кількість Значна частина отримує частину щоденних антиоксидантів, яких людина повинна досягти за допомогою дієти.
5. Може допомогти покращити рівень енергії у повсякденному житті
Відомо, що кава допомагає людям відчувати себе менш втомленими та підвищує рівень енергії, оскільки вона містить стимулюючий кофеїн. Кофеїн насправді є наркотиком і є найбільш вживаною психоактивною речовиною у всьому світі.
За даними Американської психологічної асоціації, кофеїн має значний вплив на "психомоторні та когнітивні показники, психічне самопочуття, кров'яний тиск, діагностичне та терапевтичне використання та спортивні показники". Коли ви споживаєте або отримуєте напій з кофеїном із стимулятора/продукту, як зелена кава в зернах, кофеїн всмоктується в кров, де потрапляє в мозок, і блокує гальмівний нейромедіатор, який називається аденозин. У той же час рівень нейромедіаторів, званих норадреналіном та дофаміном, підвищується, що призводить до змін у пізнанні, включаючи підвищену увагу, мотивацію та часто позитивні перспективи.
6. Може допомогти покращити настрій та зосередженість
Як зазначалося вище, продукти із зеленої кави містять пристойну кількість кофеїну і забезпечують більшу кількість, коли ви приймаєте більшу дозу. Велика кількість досліджень показує, що споживання кофеїну/кави здатне змінити багато аспектів психічного здоров'я та функцій мозку, включаючи увагу, настрій, пам'ять, увагу/пильність, мотивацію, прийом тестів, час реакції, моторний контроль/фізичне Продуктивність та багато іншого .
Однак не кожна людина позитивно реагує на вплив кофеїну на когнітивні функції. Тому завжди слідкуйте за власними симптомами і подумайте про те, щоб спочатку дозу зменшити. Ви також хочете уникнути передозування кофеїну, тому не перестарайтеся з добавками зелених кавових зерен.
Як використовувати зелені кавові зерна
Переконайтеся, що обрана вами марка містить лише чистий екстракт кави і не містить ніяких добавок, в’яжучих речовин, наповнювачів або целюлози. Органічні продукти є ідеальними, оскільки це забезпечує вирощування квасолі без використання певних хімічних речовин.
Ви можете знайти чистий екстракт на Amazon або в місцевому магазині здорової їжі.
Якщо у вас є чутливість до кофеїну або проблеми з серцем (про це нижче), спершу поговоріть зі своїм лікарем.
Скільки зелена кава в зернах слід взяти? Це залежить від ряду факторів, таких як стан здоров'я, переносимість кофеїну та вага тіла. Багато брендів рекомендують вводити в стадіон 800 міліграмів двічі на день (за 30 хвилин до їжі).
На даний момент не існує стандартної «оптимальної дози» для екстракту зелених кавових зерен. Дослідження показали, що люди відчувають переваги при прийомі доз, що становлять близько 200-400 міліграмів, але можуть відчувати ще сильніші ефекти, коли дозу збільшують до 800-3000 міліграм. Зрештою, дозування залежить від концентрації хлорогенової кислоти у вашій добавці; Чим вище концентрація хлорогенової кислоти, тим менше потрібно приймати. Рекомендовані споживання між:
- Якщо концентрація хлорогенової кислоти нижча (близько 10 відсотків), приймайте 800-3000 міліграмів на день.
- Коли концентрація хлорогенової кислоти вища (близько 20 відсотків), приймайте близько 600-1 500 міліграмів щодня.
- Якщо концентрація хлорогенової кислоти становить до 50 відсотків, зменшуйте дозу приблизно до 200-600 міліграм на день.
- Прочитайте вказівки щодо рекомендацій щодо дозування, обережно, щоб не перевищувати 2000-3000 міліграмів без попередньої консультації з лікарем.
Можливі побічні ефекти екстракту зелених кавових зерен
Хоча воно, безумовно, має перевірені переваги, зелена кава в зернах не є чарівною кулею. Це просто інструмент, який допоможе вам у ваших зусиллях, можливо, схуднути або покращити інші аспекти здоров'я. Пам’ятайте, що хоча добавки можуть бути корисними, ви також можете отримати значні результати, просто змінивши дієту, зменшивши стрес, висипаючись і регулярно виконуючи фізичні вправи (особливо HIIT або тренувальні тренування).
Для деяких людей споживання будь-якого джерела кофеїну, включаючи смажену каву, може спричинити такі побічні ефекти, як тривога та проблеми з артеріальним тиском. Тим, у кого в анамнезі спостерігається чутливість до кофеїну або проблеми з серцем, важливо уникати напоїв або добавок, що містять кофеїн, оскільки це може спричинити або погіршити нерегулярне серцебиття. Якщо ви помітили, що СРК, запор, діарея, головний біль, безсоння або кислотний рефлюкс погіршуються, коли ви вживаєте кофеїн або приймаєте продукти із зелених кавових зерен, то краще зупиніть їх і поговоріть зі своїм лікарем.
Остаточний висновок щодо зеленого кавового зерна
Екстракт зелених кавових зерен - це добавка, виготовлена з несмажених, «чистих» кавових зерен, що містять високий рівень захисного поліфенолу, званого хлорогеновою кислотою.
Деякі переваги, пов’язані із споживанням зелених зерен кави, включають втрату ваги або жиру, допомагають нормалізувати рівень цукру в крові та інсуліну, здоров’я серця, підвищений рівень енергії, когнітивне здоров’я та покращений настрій.
Ті, на кого кофеїн злегка впливає або мають певні захворювання, повинні поговорити зі своїми лікарями, перш ніж вживати занадто багато зелених кавових зерен, оскільки кофеїн може мати негативні наслідки.
Високоякісні продукти з екстрактом зелених кавових зерен