Зелена квасоля оголошує війну ожирінню та діабету
Орхан Памук - геній Стамбула
Причини та хитрощі для запобігання ефекту завивання волосся
Одне з найбільших «чудес» у саду, одна з найважливіших рослин, яка сприяє поліпшенню здоров’я споживачів і має дуже хороший смак, - зелена квасоля. Зелена квасоля стручки зустрічаються по всьому світу, різних розмірів, кольорів або поєднань кольорів. З часом були продемонстровані його цілющі якості та лікувальні властивості. Горох є протиотрутою для шкоди, що наноситься в організмі сучасною їжею, регулюючи діяльність підшлункової залози та детоксикуючи організм.
Найкраща зелена квасоля, яка бореться з ожирінням та діабетом, - це така у вигляді стручків, яка є на ринках та в магазинах, зелена чи жовта. Усі різновиди стручків ефективні при лікуванні діабету та профілактиці ожиріння, але чим яскравіше забарвлена квасоля, тим сильніша її дія завдяки високому вмісту хлорофілу та антиоксидантів.
Зелена квасоля готується на пару, швидко відварюється у воді, не залишаючи її довго на вогні.
Тривале варіння руйнує його вітаміни та діючі речовини, а консервована квасоля не дуже підходить. Заморожені або свіжі стручки добре промивають, очищають від хвостів і домішок і ставлять у каструлю з окропом, де вона залишається на кілька хвилин. Томатний сік можна додавати до кипіння стручків. Бобові на пару - це найздоровіший спосіб приготування.
Високе споживання зеленої квасолі підтримує постійний рівень цукру в крові, захищає підшлункову залозу та стимулює її діяльність. Рекомендується споживати порцію стручкової квасолі три рази на тиждень, щоб підтримувати дози інсуліну на прийнятному рівні. Уникнути ожиріння або зайвої ваги можна або «вилікувати», вживаючи стручки кілька разів на тиждень, оскільки вони запобігають відкладенню надлишкової глюкози у вигляді жиру.
Внутрішні процедури із зеленою квасолею також спрямовані на профілактику та контроль атеросклерозу, запобігання раку товстої кишки, стимулювання та підтримку функцій когнітивної пам’яті, запобігання остеопорозу, рахіту та запорам. Високий рівень холестерину та тригліцеридів контролюється вживанням зеленої квасолі.