Дієта За допомогою цього трюку ви правильно розподіляєте їжу - WELT
Джерело: Getty Images/Tetra images RF/momentimages
Якщо щось смакує особливо смачно, ми маємо спокусу переїсти. Рано чи пізно це призводить до ожиріння. Зараз вчені знайшли спосіб розвинути правильне почуття здорової порції.
Завантажити потрібну порцію їжі на тарілку не так просто. Той, хто стоїть перед величезним буфетом або зварив занадто багато макаронів, знову знає проблему.
Кількість їжі, яку ми їмо, серед іншого впливає на нашу фігуру. У багатьох випадках ожиріння пов’язане не тільки з тим, що з’їдено, але й на скільки.
Отримати додатковий вміст
Щоб переглянути цей товар, відкрийте статтю на нашому веб-сайті.
Медичні психологи з Університету Тюбінгена та Брістоля зараз виявили фокус під час дослідження, щоб підвищити обізнаність про здорове нормування.
Вони попросили учасників дослідження із нормальною вагою та ожирінням подумати про одну з наступних трьох речей під час наповнення їжею:
Вплив їжі на здоров’я, яку вони б поглинали.
Очікувана радість і задоволення, на яке вони сподівались, з’ївши відповідну порцію.
Ваш намір насититися від обіду до вечері.
Потім частину випробовуваних порівнювали з контрольною групою, яка вибирала свій раціон харчування без подальших міркувань. Одночасно психологи досліджували мозкову діяльність учасників дослідження.
Джерело: Getty Images/Westend61
Залежно від того, про що думали учасники дослідження, вони насправді нормували свою їжу по-різному.
Особливо ефективною була думка про наслідки для здоров’я, які може спричинити присутня їжа. Незалежно від їх ваги, всі досліджувані брали менші порції.
Це якось зрозуміло. Якщо ви визнаєте, що велика порція нездорова і викликає важкий шлунок, ви не будете приймати занадто багато її.
Джерело: Getty Images/Westend61
На відміну від цього, коли учасники думали про те, яка смачна їжа і яку радість вона їм принесе, вони були готові завантажити ще багато на свої тарілки. Ця поведінка особливо виявилася у людей із зайвою вагою. Поки вони думали про їжу, спостерігалася більша активність в області переробки смаку мозку.
Лікар. Стефані Куллман, Інститут медичної психології Тюбінгенського університету
Думка про те, щоб до вечері заповнити достатньо, також привела до випробовуваних сильних ударів. Думати про те, як довше залишатися ситими, стимулює вибір великої порції. Ось чому має сенс з’їсти щось маленьке між ними, замість того, щоб хотіти наповнити шлунок, щоб якомога довше їсти щось із їжі.
Джерело: Getty Images/Westend61
Таким чином, роздуми про те, наскільки корисною є насправді їжа та який ефект від споживання, допомагає кращому нормуванню порції. Наше власне сумління стримує нас, так би мовити. З іншого боку, враховуючи, наскільки смачною буде їжа, спокушається покласти занадто багато на тарілку.
Звичайно, не слід переставати думати про те, яка смачна їжа і який смак вона матиме. Однак слід усвідомлювати, що ця думка спокушає надмірно страйкувати.