Зелена сочевиця та нут каррі (2

інгредієнти

  • -200г сочевиці
  • -1 банка нуту
  • - 1/2 баклажана
  • - чайна ложка овочевого бульйону
  • - 6 помідорів черрі
  • - 1 цибулина
  • - Вершки для приготування їжі
  • - Куркума
  • - імбир
  • - Порошок каррі

Тип препарату

Крок 1

Сочевицю ретельно промити, а потім дати їй підніматися у киплячій несолоній воді принаймні 20 хвилин. Одночасно очистіть і наріжте цибулю і покладіть в каструлю з нарізаними баклажанами.

овочевого бульйону

Крок 2

Потім додайте трохи води, якщо це необхідно.

крок 3

Через деякий час (коли баклажани та сочевиця майже готові) додати нут із сочевицею.

Крок 4

Четверть помідори черрі і також додайте їх.
Додати чайну ложку овочевого бульйону та спеції каррі, куркуму та імбир. Дійсно невелика щіпка кориці також вдосконалює смак. Тепер нехай вся зайва вода випарується .

Страва, яка чудово поєднується з рисом або кускусом.