Зелена в’юнка; Захист клімату, добробут тварин та харчування
Вегетаріанці, пескетарианці, вегани, флекситаріанці, фрукторіанці: яка дієта є правильною? У Windecker GRÜNEN також ведеться жвава дискусія та різні погляди на це питання.
Для пояснення: вегетаріанська обійтися без м’яса та риби. Пескетарианці їжте рибу, але не м’ясо, веган повністю уникати продуктів харчування тваринного походження, наприклад, меду або желатину тваринного походження. Флекситаріанці рідко їдять м'ясо та рибу, а потім висувають високі вимоги до змісту, екології та походження продуктів. Фруторіанці харчуватися лише рослинами, які живуть після збору врожаю; так z. Б. без моркви. Ми вважаємо, що кожен повинен знайти правильну дієту для себе. З точки зору сталого розвитку, з точки зору захисту клімату, добробуту тварин та нашого власного здоров’я, ми, ЗЕЛЕНІ, прагнемо до свідомої дієти і переконані, що споживання м’яса має бути загалом значно зменшене і повинно базуватися на високих стандартах якості. За останні кілька тижнів засоби масової інформації достатньо показали нам, наскільки негуманними та нелюдськими та наскільки небезпечними є умови в промисловій переробці м’яса. Тоді існують екологічні та етичні проблеми фабричного фермерства.
Проект нової політики ЗЕЛЕНОГО передбачає цю тему:
Тварини мають права і не повинні передаватися постачальникам сировини. Поки люди тримають тварин для того, щоб їх вбивати та їсти або використовувати їхні продукти, ми зобов'язані забезпечити більше добробуту тварин та кращий добробут тварин у тваринництві.
Відповідно, сільське господарство повинно бути побудоване таким чином, щоб його можна було вирощувати відповідно до потреб тварин. Все менше і менше тварин слід утримувати все краще і краще, щоб споживання м’яса та іншої їжі для тварин зменшувалось.
У Віндеку та околицях нам пощастило, що ми все ще можемо отримувати стійко вироблене м’ясо в органічних чи фермерських магазинах, а також дичину з місцевого лісу. Ціни, відповідно, вищі, ніж на м'ясо та м'ясні вироби з фабричного фермерського господарства, - але тоді автоматично призводять до вищої оцінки та меншого споживання. Критичні запити щодо утримання та походження тварин у довіреного м’ясника також можуть бути корисними. Навряд чи будь-який м'ясник у нашому регіоні досі забиває себе. У випадку з яловичиною ви все ще можете знайти товари у місцевих компаній, у випадку зі свининою та птицею це навряд чи можливо.
Урсулу Хадсон, голову Slow Food Germany, слід цитувати як рекомендацію щодо обмеження споживання м’яса, риби та продуктів тваринного походження, що, звичайно, також включає яйця та молочні продукти: якщо ми хочемо, щоб усіх людей годували здоровою та екологічно стійкою їжею наш план меню в майбутньому буде складатися з 80 відсотків рослин. Автор посилається на "Планетарну дієту здоров’я", планетарну дієту для здоров’я, яка досліджує, як можна створити стале харчування для очікуваних 10 мільярдів людей в середині нашого століття.