Зелені банани - харчова інформація та користь для здоров’я

Огляд

Зелені банани менш цінуються за їх смак, ніж добре дозрілі банани, але вони ефективніше збільшують швидкість метаболізму та спалюють жир.

Їх харчова інформація розкриває комплекс вітамінів, мінералів та клітковини з унікальною користю для організму.

У порівнянні зі стиглими бананами, ті, які ви бачите, містять меншу кількість цукру.

Їх можна їсти сирими, вареними або у вигляді борошна, як альтернативу їжі для людей, які страждають від непереносимості глютену.

Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.

Зміст статті

Харчова інформація

Харчова інформація для 100 грам свіжих зелених бананів така

Калорії 89 ккал;
Вода 75 грам;
Білок 1 грам;
Загальний жир 0,3 грама;
Вуглеводи 23 грами;
Харчові волокна 3 грами;
12 грам цукру;
Кальцій 5 міліграм;
Заліза 0,3 міліграма;
Магній 27 міліграм;
Фосфор 22 міліграми;
Калій 350 міліграм;
Натрій 1 міліграм;
Цинк 0,2 міліграма;
Вітамін С 8,7 міліграмів;
Тіамін 0,03 міліграма;
Рибофлавін 0,1 міліграма;
Ніацин 0,1 міліграма;
Вітамін В6 0,4 міліграма;
Фолієва кислота 20 мікрограмів;
Вітамін А 64 МО;
Вітамін Е 0,1 міліграма;
Вітамін К 0,5 мікрограма.

Завершення необхідного прийому стійкого крохмалю

Середній, свіжий зелений банан містить близько 5 грамів стійкого крохмалю під назвою RS2, який допомагає регулювати рівень цукру в крові, підтримувати масу тіла та знижувати рівень холестерину в крові. Як випливає з назви, цей вид крохмалю протистоїть процесам травлення в тонкому кишечнику, виводячись із товстого кишечника. Тому він діє як харчові волокна, забезпечуючи ті ж переваги для організму, що і розчинні та нерозчинні клітковини в їжі.

Стійкий крохмаль допомагає підтримувати здоров’я товстої кишки, покращуючи здоров’я органів травлення. Рекомендована добова доза стійкого крохмалю становить 20 грам, а один зелений банан забезпечує 25% споживання цієї важливої поживної речовини.

Багаті стійким крохмалем, зелені банани не призводять до ненормального підвищення рівня цукру в крові, збільшуючи резистентність до інсуліну як у здорових людей, так і у діабетиків. Спеціалістичні дослідження виявили, що регулярне вживання цих екзотичних фруктів покращує секрецію інсуліну. Дослідники також показали, що стійкий крохмаль позитивно впливає на глікемічний індекс немовлят, якщо матері їдять зелені банани під час вагітності.

Сприяння схудненню

Зелені банани швидко викликають ситість і не стимулюють апетит, а навпаки, гальмують його. З цієї причини їх рекомендують вживати під час дієт. Більше того, крохмаль у зелених бананах сприяє вивільненню глюкагону, гормону, який сприяє ефективному спалюванню жиру. Деякі дослідження показують, що люди, які вживають сирі банани, можуть зменшити ризик відновлення ваги, втраченого на обмежувальній дієті.

Поліпшення стану травної системи

Зелені банани також рекомендуються для підтримки здоров'я органів травлення, відповідно для лікування розладів травлення. Ці фрукти допомагають полегшити симптоми діареї та діють як м’яке проносне, запобігаючи та лікуючи запор. Зелені банани допомагають здоровим бактеріям у флорі кишечника розмножуватися, і ця корисна бактеріальна маса забезпечує хороше виведення травних залишків.

Вчені виявили, що стійкий крохмаль, який можна взяти у великих кількостях із зелених бананів, має протиракові та протизапальні властивості, допомагаючи запобігати раку товстої кишки. Ця ж поживна речовина корисна для контролю виразкового коліту.

Збереження здоров’я зору

Завдяки вмісту у них вітамінів А та Е, зелені банани також сприяють підтримці здоров’я зору, як було продемонстровано в експериментах, проведених на лабораторних морських свинках.

Поліпшення засвоєння поживних речовин

Стійкий крохмаль із зелених бананів, споживаний у достатній кількості, підвищує рівень коротколанцюгових жирних кислот в організмі, які підтримують здоров’я оболонки тонкої кишки. Таким чином, мінерали засвоюються ефективніше, особливо кальцій і магній.

Вітаміни та мінерали, необхідні для красивої шкіри

Здорове харчування

Як дізнатися, чи є у вас дефіцит вітаміну D3?

Зелені банани завдяки стійкому крохмалю у складі регулюють рівень холестерину та тригліцеридів, одночасно знижуючи ризик жовчнокам’яної хвороби та каменів у нирках.

Поповнення необхідного щоденного споживання калію та вітаміну В6

Як і стиглі банани, зелені банани багаті калієм, важливим мінералом для регулювання багатьох органічних функцій. Калій допомагає підтримувати нормальний артеріальний тиск, здоров'я нирок і серця. Мінерал також відіграє важливу роль у правильній роботі м’язів та нервів, запобігаючи порушенням серцевого ритму.

Вітамін В6, який у значній кількості забезпечується зеленими бананами, є ключовим елементом у синтезі білків, необхідних поживних речовин для м’язової маси та сили тіла. Підтягнута м’яз також означає здоровий рівень обміну речовин, відповідно ідеальну масу тіла. Вітамін В6 також допомагає виробленню гемоглобіну, відповідального за транспортування кисню з легенів до всіх клітин, тканин та органів тіла.

Зміцнення імунної системи

Зелені банани також є чудовим джерелом вітаміну С, потужного антиоксиданту в боротьбі з негативним впливом вільних радикалів в організмі. Ця поживна речовина покращує ефективність імунної системи та захищає від захворювань, будь то загальні інфекції чи хронічні захворювання.

Дієта з низьким вмістом вітаміну С може спричинити цингу, анемію, повільне загоєння ран, захворювання ясен та інші основні проблеми зі здоров’ям.

Завершення прийому харчових волокон

Зелені банани є важливим джерелом харчових волокон, вони відіграють роль у регулюванні процесів травлення, викликаючи відчуття ситості та зменшуючи ризик розвитку діабету та серцевих захворювань.

Людям із схильністю до здуття живота і спазмів у животі слід поступово вводити в свій раціон зелені банани, оскільки стійкий крохмаль у їх складі може посилити ці неприємні симптоми.