Зелені овочі - ось у вітамінних бомбах
Брокколі, спаржа, шпинат та кабачки. Ці овочі, безумовно, об’єднує одне - вони зелені! Перш за все, вони можуть забезпечити нас багатьма важливими поживними речовинами.
І завжди їжте овочі! Зелені овочі корисний і смачний, з низьким вмістом вуглеводів і відмінно підходить для дієти. Як універсал серед овочів, він корисний для очей, постачальник кальцію, багатий поживними речовинами, а також просто смачний!
Зелене листя проти дефіциту заліза
З брюссельською капустою та капустою проти раку
Антиоксиданти в зелених овочах можуть допомогти запобігти раку та інфарктам, виводячи вільні радикали в організмі. Листяні овочі містять багато гірких речовин і хлорофілу. Біоактивні речовини в зелених листових овочах можуть знищувати бактерії, зменшувати віруси, зупиняти вільні радикали, стимулювати імунну систему і розріджувати кров. Брюссельська капуста - типовий осінньо-зимовий овоч. Він містить особливо велику кількість глюкозинолатів, які не лише мають антибіотичну дію, але й можуть пригнічувати ріст пухлини.