Зелені овочі запобігають діабету
Оновлено: 11 серпня 2020 р
Пов’язані статті
Захищає зелені листові овочі від діабету?
Діабет 2 типу став широко розповсюдженим захворюванням. У 2010 році постраждали близько 285 мільйонів людей у всьому світі - і ця тенденція зростає.
Окрім генетичних факторів, головними причинами розвитку діабету вважаються відсутність фізичних вправ та ожиріння, оскільки жирова тканина, особливо в шлунку, виділяє речовини, що сприяють розвитку інсулінорезистентності.
Тому свідома дієта може розглядатися як найкраща стратегія профілактики діабету.
З огляду на це, британські дослідники вивчили взаємозв’язок між діабетом та споживанням зелених листових овочів і виявили приголомшливі результати.
Листові зелені овочі запобігають діабету
Вчені під керівництвом Патріса Картера з Центру досліджень діабету при Університеті Лестера опублікували цікаве дослідження в British Medical Journal.
Було вивчено, чи можуть фрукти та овочі зменшити ризик діабету.
Дослідницька група вивчила загалом шість досліджень, в яких більше 200 000 людей у віці від 30 до 74 років взяли участь у США, Китаї та Фінляндії.
У кожному з цих досліджень за однією групою дорослих спостерігали протягом періоду від 4,5 до 23 років. Основна увага була зосереджена на тому, скільки порцій фруктів та овочів з’їв кожен учасник щодня.
Потім було досліджено, в яких суб’єктах був діагностований діабет 2 типу.
Завдяки дієті, багатій на фрукти та овочі загалом, ризик хвороби можна було лише трохи зменшити.
Однак зелені листові овочі танцювали не в порядку - але в позитивному сенсі: вчені виявили, що півтори порції (100 г) на день достатньо для зниження ризику діабету на 14 відсотків.
Вирішальним фактором є те, що зелені листові овочі, такі як шпинат, мангольд, листя кропиви або кульбаби, мають високу концентрацію бета-каротину, вітаміну С та поліфенолів. Це речовини, які характеризуються своїми антиоксидантними властивостями.
Крім того, зелені листові овочі особливо багаті магнієм. Згідно з останніми науковими висновками, люди, які харчуються дієтою з низьким вмістом магнію, набагато частіше хворіють на діабет, оскільки підшлункова залоза може працювати обмежено, лише коли є дефіцит магнію, а резистентність до інсуліну зростає, коли магнію недостатньо.
Подальші заходи профілактики діабету можна знайти тут: можлива профілактика діабету.
Дистанційне навчання, щоб стати цілісним дієтологом
Вас цікавить, що міститься в нашій їжі, і хочете знати, як поживні та життєво важливі речовини впливають на організм? Ви хочете здорового життя для себе, своєї родини та інших людей? Дієтологи популярні, але часто цілісний аспект, необхідний для стійкого здоров'я, забувається під час надання порад. В Академії натуропатії ви дізнаєтесь про зв’язок між способом життя та дієтою, а також фізичним та психологічним самопочуттям.
Академія натуропатії навчає таких зацікавлених людей, як ти 16 місяців, щоб стати цілісним дієтологом назовні Замовте безкоштовну інформаційну брошуру тут
Цю статтю варто прочитати?
Поділіться цією статтею
набрякати
- Патріс Картер та співавт., Вживання фруктів та овочів та частота розвитку цукрового діабету 2 типу: систематичний огляд та мета-аналіз, BMJ, серпень 2010 р. (Вживання фруктів та овочів та частота розвитку цукрового діабету 2 типу: систематичний огляд та метааналіз)
- Зелені листові овочі зменшують ризик діабету, свідчить дослідження, Science Daily, серпень 2010 р. (За даними дослідження, зелені листові овочі зменшують ризик діабету)
- Чи зменшує магній ризик діабету?, Rzte Zeitung, 2008
- Швейцарське товариство з харчування SGE, Листівка з харчування та цукровий діабет типу 2, листопад 2011 р
- Німецький центр досліджень діабету, діабет 2 типу
Повідомлення з питань охорони здоров’я
Ця інформація передається, наскільки мені відомо, і я впевнений. Вони призначені виключно для зацікавлених осіб та для подальшого навчання і жодним чином не можна розуміти як діагностичні чи терапевтичні вказівки. Ми не несемо жодної відповідальності за збитки будь-якого виду, що виникають прямо чи опосередковано внаслідок використання інформації. Якщо ви підозрюєте захворювання, проконсультуйтеся зі своїм лікарем або альтернативним лікарем