Зелений чай - блог чудо-наркотиків для здорового харчування, тенденцій задоволення та багато іншого
Зелений чай - один із найдавніших напоїв у світі. Вже в 2700 р. До н Чай згадується в китайських писаннях. Походження чаю базується на деяких легендах.
Найвідоміша легенда також є найдавнішою: 2737 р. До н. Кажуть, чайний лист упав із сусіднього чайного дерева в миску, наповнену гарячою водою для тодішнього імператора Шень Нунга. Коли він випив з миски, він, як кажуть, був настільки захоплений, що наказав, що відтепер він завжди хотів листя чаю в гарячій воді.
Цілющі властивості зеленого чаю
Зокрема, зелений чай тисячі років цінувався як засіб лікування. Кажуть, чай має цілющі ефекти, яких не може запропонувати жоден інший напій. Основними діючими речовинами зеленого чаю є фітохімікати. Найвідомішим біомедично активним інгредієнтом зеленого чаю є епігалохатехін галлат (EGCG). EGCG належить до групи поліфенолів. Ці агенти відіграють важливу роль у запобіганні розвитку раку. Крім того, поліфеноли є так званими антиоксидантами і можуть захищати організм від атеросклерозу. Інші інгредієнти зеленого чаю, схоже, захищають шкіру від шкідливого випромінювання та, згідно з останніми дослідженнями, покращують когнітивні здібності.
Найважливішим інгредієнтом зеленого чаю є кофеїн. Кофеїн має двосторонній образ: стимулюючий та підвищуючий ефект оцінюється позитивно, але страх перед наслідками для здоров'я, такими як серцебиття, є негативним. Вміст кофеїну сильно залежить від типу чаю та способу його приготування. Загалом можна сказати, що кофеїн з чаю має більш м’яку стимуляцію і зберігається довше, ніж кава. Кофеїн у чаї зв’язується з дубильними речовинами і не може повністю засвоюватися організмом. У випадку з кавою, з іншого боку, кофеїн потрапляє безпосередньо в кров.
Незважаючи на всі позитивні наслідки чаю, не слід забувати, що дієта та спосіб життя відіграють важливу роль для кожного з нас. Чайники, які вживають чай, часто мають здоровий спосіб життя, ніж великі кавомани.
Зелений чай не містить калорій, за умови споживання несолодким. Нібито чай посилює метаболізм і спалювання жиру.
Це залежить від температури
Зелений чай не можна заливати окропом. В іншому випадку вона легко гірчить. Найкраще - це температура води від 60 до 90 градусів і час замочування від півтори до двох хвилин.
Чай не є заміною здорового харчування, але зелений чай може мати зміцнюючу та захисну дію. Нарешті, не слід забувати насолоджуватися чаєм. Ефект хорошого самопочуття та лише смак є причиною частіше насолоджуватися чашкою зеленого чаю.
Ви можете знайти більше порад та інформації щодо харчування у нашому магазині GEFRO в наших порадах щодо харчування або в наших журналах GEFRO.
Для захисту ваших даних кнопки соціальних медіа інтегровані лише як HTML-посилання на нашому веб-сайті; додаткову інформацію ви можете знайти в нашій декларації про захист даних, до якої ви можете отримати доступ, натиснувши on.