Зелений чай для схуднення
Зелений чай можна успішно використовувати при схудненні або при детоксикації печінки та тіла. Окрім схуднення за допомогою зеленого чаю, він також приносить певну користь здоров’ю організму. Зелений чай особливо багатий флавоноїдами, які допомагає підтримувати здоров’я (флавоноїди становлять 30% сухої маси листа). Зелений чай також містить катехіни та їх похідні. Найпоширенішим катехіном у зеленому чаї є EpiGalloCatechin-3-Galate (EGCG), який відіграє важливу роль проти розвитку раку. Катехіни слід розглядати більше, поряд з антиоксидантами, такими як вітаміни Е або С, як головний фактор підтримки здоров’я.
Традиція споживання зеленого чаю протягом сотень років в Азії послужила відправною точкою у дослідженнях цієї рослини, яка вважається «чудодійною» навіть для схуднення.
Зелений чай: Користь для здоров’я та схуднення:
Завдяки вмісту поліфенолу, зелений чай має антиоксидантний ефект, захист організму від вільних радикалів (відповідальних за старіння клітин). Він має протипухлинну дію: поліфеноли, що містяться в зеленому чаї, блокують утворення нітрозамінів (які є канцерогенними). Завдяки своєму багатому вмісту таніну зелений чай зменшує всмоктування ліпідів і вуглеводів, успішно застосовуючись у дієтах. Іншими словами, яку б дієту ви не приймали, не забувайте пити зелений чай під час кожного прийому їжі.
Зелений чай містить борошно, необхідне для здоров’я зубів. Щоденне пиття знижує ризик виникнення карієсу до 50%. Кофеїн, що міститься в 204% зеленого чаю, надає загальнозміцнюючий, оживляючий ефект. Завдяки діуретичному ефекту проносний зелений чай знижує артеріальний тиск, усуває запори, допомагає схуднути і для детоксикації організму.
Користь зеленого чаю для здоров’я була широко досліджена, і в науковому співтоваристві знання про користь зеленого чаю значно зросло, що призвело до нових досліджень. Таким чином, у листопаді 2004 року база даних PubMed містила більше ніж 1000 досліджень, пов’язаних із зеленим чаєм, з яких майже 400 були опубліковані протягом 2004 року! У цій статті ми включаємо короткий підсумок деяких досліджень.
Загальні висновки цього дослідження такі У тих, хто п'є зелений чай, є низький ризик розвитку широкого кола захворювань, від простих вірусних або бактеріальних інфекцій до хронічних дегенеративних захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання, рак, інсульт, пародонтоз або остеопороз. Останні дослідження дають дуже добре розуміння того, як діє зелений чай.
Дослідження від серпня 2006 року, опубліковане в Європейському журналі клінічного харчування, показує, що зелений чай є більш здоровим вибором, ніж майже будь-який напій, включаючи воду. Це пов’язано з тим, що крім зволожуючої ролі, яку пропонує проста вода, чай багатий на поліфеноли, що захищають від серцевих захворювань. Японське дослідження, опубліковане у вересні 2006 року у випуску JAMA це передбачає це люди, які п'ють зелений чай, мають низький ризик смерті від усіх причин, включаючи серцево-судинні захворювання. Дослідження розпочалося в 1994 році і тривало 11 років. Її проводили 40 530 дорослим, віком від 40 до 79 років на північному сході Японії. У цьому регіоні 80% населення споживає в середньому 3 чашки зеленого чаю на день.
У порівнянні з учасниками, які випивали менше 1 чашки зеленого чаю на день, ті, хто випивав 5 і більше чашок на день, мали значно менший ризик смерті. Жінки, зокрема, отримують вищий захист від ризику смерті через серцево-судинні захворювання (31%), навіть сильніше, ніж чоловіки (22%). У жінок ризик смерті з будь-якої причини на 23% нижчий порівняно з 12% у чоловіків. Ризик смерті від інсульту на 62% нижчий у жінок та на 42% нижчий у чоловіків.
Якщо ви просто не можете розпочати свій день без чашки кави, спробуйте замість цього зелений чай! Ви швидко зрозумієте, що зелений чай - це непереборне поєднання смачних смаків із заспокійливими та підбадьорливими якостями. Порада Prodieta.ro: для більшої кількості смаку та ароматів змішайте зелений чай з ягідним чаєм або оберіть варіанти чаю Йогі Німеччина, які принесуть вам багато смачних поєднань!
Доведено, що споживання зеленого чаю збільшує шанси на виживання у жінок, хворих на рак яєчників. Трирічне дослідження з результатами, опублікованими у листопаді 2004 року у Міжнародному журналі раку, показало, що жінки з раком яєчників, які випивали щонайменше 1 чашку зеленого чаю на день, мали на 56% знижений ризик смерті порівняно з ті, хто взагалі не пив.
Дані численних інших досліджень свідчать про те, що обидва типи чаї: як зелений, так і чорний можуть забезпечити захист від різних видів раку. Поліфеноли в чаї вважаються захисними агентами.
Зелений чай підтримує роботу печінки та сприяє її детоксикації.
Зелений чай захищає від занепаду психіки, хвороби Альцгеймера або Паркінсона. Катехіни в зеленому чаї - це не тільки прості антиоксиданти, але вони викликають дуже широкий спектр клітинних механізмів. Кінцевим результатом їх дії є те, що вони завдають меншої шкоди клітинам мозку. Накопичення заліза в певних ділянках мозку та руйнування клітин вільними радикалами є основними факторами розвитку нейродегенеративних захворювань (включаючи хворобу Паркінсона та Альцгеймера).
Дані численних інших досліджень свідчать про те, що обидва типи чаї: як зелений, так і чорний можуть забезпечити захист від різних типів раку, таких як: рак молочної залози, товстої кишки, нирок або легенів. Поліфеноли в чаї вважаються захисними агентами.
Протипоказання до вживання зеленого чаю
Вагітним жінкам не слід пити зелений чай у першому триместрі вагітності! Зелений чай також має протипоказання ! Згідно з дослідженням, опублікованим у березні 2005 року в журналі Cancer Research, ECGC, катехін, присутній у зеленому чаї, пригнічує бактеріальну дигідрофолатредуктазу (DHFR), фермент, активний у метаболізмі фолатів. Дослідження вважають, що зв’язок між ECGC та DHFR може збільшити ризик розвитку неврологічної дисфункції або роздвоєння хребта. Жінкам, які вагітні або хочуть завагітніти, рекомендується приймати добавки з фолієвою кислотою. Фолієва кислота допомагає нормальному розвитку дитини та захищає від розщеплення хребта, виробляючи ферменти DHFR. Вживання зеленого чаю у великих кількостях не є корисним для вагітних, оскільки це може зменшити дію ферменту DHFR і збільшити ризик захворювань нервової трубки! Але не лякайтеся ... дуже малоймовірно, що чашка-дві зеленого чаю будуть дуже шкідливими.
Зелений чай допомагає схуднути.
Загальновідомо, що схуднення за допомогою зеленого чаю відбувається особливо в області живота та кишечника (він виводить жир із внутрішніх органів та кишечника). На відміну від жирових відкладень, що накопичуються в області стегна (що створює так звану "грушоподібну" форму тіла), вісцеральний жир (той, що знаходиться навколо кишечника, що виробляє форму "яблука") пов'язаний з високим ризиком метаболічного синдрому або діабет 2 типу. Зелений чай містить 3 основні інгредієнти, що призводять до втрати ваги: катехіни, кофеїн і теанін. Дослідження показують, що втрата ваги пов’язана з пригніченням ліпази підшлункової залози та шлунку.
Зелений чай має особливі переваги для людей з тригліцеридами великий! Серія експериментів показала, що суміш катехінів, що містяться в природі в зеленому чаї, пригнічує активність ліпази підшлункової залози - ферменту, що виділяється підшлунковою залозою. В результаті швидкість, з якою організм перетворює жири в тригліцериди, зменшується. Підвищення рівня тригліцеридів у крові після їжі є важливим фактором ризику розвитку ішемічної хвороби серця, тому рекомендується випивати чашку зеленого чаю за столом, особливо якщо рівень тригліцеридів у вас вище норми.