Зелений чай та знижуючий рівень холестерину Nutri Pro

Проте, відомий своїми антиоксидантними властивостями, зелений чай має більш суперечливий вплив на зменшення гіперліпемії. Мета-аналіз, що включає 14 досліджень, намагається з'ясувати його вплив на холестеринемію.

Характеристика дослідження

Xin-Xin Zheng 1 з Пекінського університету відновив 14 рандомізованих подвійних сліпих досліджень, в яких брали участь 1136 суб'єктів. Учасники споживали або зелений чай (від 300 до 900 мл/день), або приймали капсули, що містять екстракт зеленого чаю, багатий катехінами, протягом періоду від 3 тижнів до 3 місяців (у середньому 12 тижнів). Дози катехінів (флавоноїдів), які вживаються всередину, були дуже мінливими, коливаючись від 150 до 2500 мг/день (знаючи, що чашка зеленого чаю містить від 50 до 150 мг катехінів). У контрольних групах випробовувані отримували капсулу плацебо, зелений чай з низьким вмістом катехінів (= 22 мг/добу) або мінеральну воду.
Суб'єкти досліджень були неоднорідними: одні з гіперхолестеринемією, інші ні, але із зайвою вагою або ожирінням, а деякі люди мали хороший стан здоров'я.

Результати

Для всіх споживачів зеленого чаю в цих дослідженнях ми спостерігаємо:

[1] Xin-Xin Zheng та ін. Споживання зеленого чаю знижує загальний вміст сироватки та холестерину ЛПНЩ натще у дорослих: мета-аналіз 14 рандомізованих контрольованих досліджень. Am J Clin Nutr 2011 29 червня
[2] Курізама С. та співавт. Споживання зеленого чаю та смертність від серцево-судинної хвороби, раку та всіх причин в Японії: дослідження Ohsahi. JAMA 2006; 296, 1255-65
[3] Імай К. та співавт. Дослідження поперечного перерізу впливу вживання зеленого чаю на серцево-судинні та печінкові захворювання. BMJ 1995; 310: 693-6
[4] Хупер. Л. та ін. Флавоноїди, продукти, багаті флавоноїдами, та серцево-судинний ризик: мета-аналіз рандомізованих контрольованих досліджень. Am J Clin Nutr 2008 липень; 88 (1): 38-50

Дата випуску: 10.10.2012

Збагачуйте та поновлюйте свої знання про харчування щомісяця за допомогою бюлетеня Nestlé Nutri Pro®