Зелений чай захищає серце Ніко Бартеса; Швидко худніть за допомогою здорової дієти з низьким вмістом вуглеводів
Чайна рослина вирощується століттями і є одним із найпоширеніших напоїв у світі. Одна або кілька чашок зеленого чаю на день пропонують більше, ніж просто швидке освіження. Позитивні переваги для здоров’я вражають і були добре задокументовані на основі незліченних досліджень. Ніжні вічнозелені листя зеленого чаю упаковані захисними від клітин поліфенолами, які називаються катехінами. Як було доведено кілька разів, поліфеноли мають сильну антиоксидантну дію. Поліфеноли є ароматичними сполуками і належать до вторинних рослинних речовин. Вторинні рослинні речовини - це сполуки, які не виробляються рослинами ні в енергетичному обміні, ні в анаболічному, ні в погіршувальному катаболічному обміні.
Поліфеноли в зеленому чаї трапляються як біоактивні речовини, такі як барвники, ароматизатори та дубильні речовини (рослинні дубильні речовини). Вони захищають рослину зеленого чаю від хижаків та комах. Завдяки своєму антиоксидантному ефекту та фільтруванню високоенергетичного ультрафіолетового випромінювання, поліфеноли служать захистом апарату фотосинтезу. До групи поліфенолів входять інші рослинні речовини, такі як флавоноїди, антоціани та проціанідини. Дещо Результати дослідження показують, що поліфеноли в рослині зеленого чаю можуть запобігти деяким серцевим захворюванням.
Зелений чай також містить антиоксидант епігалокатехінгалат (EGCG). Антиоксидант становить близько третини сухої маси (речовини, яка залишається після віднімання маси води, що міститься) зеленого чаю. Через бродіння частка катехінів у чорному чаї значно нижча. Антиоксидант епігалокатехінгалат також має найбільшу кількість антиоксидантних властивостей і сприятливо впливає на профілактику серцево-судинних захворювань. Так звана функція Віндкесселя артерій забезпечує відносно рівномірний потік крові, незважаючи на великі перепади тиску між систолою та діастолою. Якщо порушується кровотік, зелений чай може позитивно впливати на кровотік, якщо приймати його регулярно та у достатній кількості.
Рівень холестерину і серце
На думку медичних працівників, високий рівень холестерину нездоровий. Холестерин є життєво важливою частиною клітинної мембрани та важливою частиною плазматичної мембрани. Занадто високий рівень холестерину може призвести до серцевих захворювань у довгостроковій перспективі. Щоб захистити серце та уникнути ранньої хвороби, рівень холестерину в організмі повинен підтримуватися на нормальному рівні. Збалансований рівень холестерину дуже важливий для здорового способу життя. Зелений чай може регулювати рівень шкідливого холестерину в організмі, зберігаючи при цьому хороший холестерин, одночасно знижуючи загальний рівень холестерину. Згідно з дослідженнями, зелений чай здатний знижувати рівень холестерину лише за допомогою 10 чашок і більше на день. Дослідження також показують, що менше 4 чашок чаю на день не впливали на рівень холестерину.
Знижуйте артеріальний тиск за допомогою зеленого чаю
Оскільки високий кров'яний тиск часто залишається невизначеним протягом тривалого часу, це може негативно позначитися на здоров'ї. Як майже всі знають на сьогоднішній день, оптимальний середній артеріальний тиск у дорослої людини становить 120/80 мм рт.ст. З 140/90 мм рт.ст. говориться про високий кров'яний тиск, який також може негативно позначитися на тривалості життя. Ці значення також визнані Європейським товариством з гіпертонії та кардіології. Відносно високі показники артеріального тиску зазвичай призводять до пошкодження серцево-судинної системи. Близько 65 відсотків усіх інсультів та майже половини всіх серцевих нападів можна віднести до високого кров'яного тиску.
Високий кров'яний тиск також називають артеріальною гіпертензією. Однією з основних причин високого кров'яного тиску є фермент, що перетворює ангіотензин (фермент, що перетворює ангіотензин, або коротше АПФ), який виводиться нирками. Фермент відіграє важливу роль у підтримці артеріального тиску та регулюванні водно-електролітного балансу. Наприклад, популярні препарати від високого кров'яного тиску пригнічують дію ферменту, що перетворює ангіотензин. Блокуючи вплив АПФ, він знижує артеріальний тиск. Зелений чай є природним інгібітором АПФ і в результаті може знизити артеріальний тиск. Цей ефект зафіксовано на підставі медичних досліджень.
Серце і мозок
Як згадувалося на початку статті, зелений чай містить багато епігалокатехінгалату (EGCG). Дослідження показали, що антиоксидант захищає клітини мозку та має нейропротекторні властивості. Нейропротекторні властивості запобігають або зменшують пошкодження і одночасно сприяють регенерації нервових клітин мозку. Згідно з дослідженнями, антиоксидант епігалокатехінгалат (EGCG) також бореться з утворенням бета-амілоїдних пептидів, що потенційно може призвести до хвороби Альцгеймера. Хвороба Альцгеймера на сьогоднішній день є найпоширенішим нейродегенеративним захворюванням та основною причиною деменції. Крім того, зелений чай захищає мозок від втрати працездатності в літньому віці та покращує пам’ять.
Інші інгредієнти зеленого чаю також активізують роботу мозку і посилюють здатність до концентрації. Головну роль відіграє кофеїн. Кофеїн є однією з психотропних речовин. Зелений чай містить менше кофеїну, ніж кава, але достатній, щоб викликати позитивну реакцію організму. Незважаючи на меншу дозу кофеїну, зелений чай дає набагато м’якший та здоровіший стимул, ніж кава. Зелений чай також містить теанін (L-теанін). Він здатний проникати через гематоенцефалічний бар’єр, щоб збільшити активність гальмівного нейромедіатора ГАМК. L-теанін є непротеїногенною амінокислотою та одним з найбільш вивчених інгредієнтів. Згідно з результатами дослідження, теанін підвищує розумову працездатність і був виділений із зеленого чаю ще в 1949 році. ГАМК також має протитревожний ефект і може збільшити секрецію дофаміну в мозку. Список майже всіх інгредієнтів зеленого чаю можна знайти в такій статті: "Інгредієнти зеленого чаю"
Відповідно до поживних рекомендацій для серцевої терапії за словами проф. Дін Орніш повинен уникати кофеїну. Зелений чай містить значну кількість кофеїну і є винятком, незважаючи на цей факт, оскільки користь зеленого чаю для здоров’я та серцевих захворювань була неодноразово доведена. Вміст кофеїну в зеленому чаї, приготованому з інфузією, становить від 24 до 39 мг кофеїну на чашку (250 - 350 мл). Незважаючи на те, що ця кількість кофеїну зазвичай має дуже стимулюючий ефект, ефект відносно м'який. Незважаючи на значну кількість кофеїну, зелений чай має заспокійливу дію і не призводить до нервозності. Стимулюючий і одночасно заспокійливий ефект Зелений чай зобов'язаний високій концентрації L -теаніну. Амінокислота збільшує активність альфа-хвилі в мозку, що призводить до розслабленого стану концентрації. Мета-аналіз 13 рандомізованих контрольованих досліджень також показав, що згаданий ефект розслаблення також знижує артеріальний тиск і, таким чином, може захистити серце від ранньої хвороби.
Тепер зелений чай захищає моє серце?
Поєднання всіх вищезазначених властивостей робить зелений чай унікальним напоєм, який може запобігати серцево-судинним (серцевим) захворюванням і таким чином ефективно захищати серце. Зелений чай корисний для серця. Хвороби серця та інсульт, більш відомі під Серцево-судинні захворювання, поряд з раком, є однією з найпоширеніших причин смерті. На думку Гарвардської медичної школи, вживання зеленого чаю щодня може знизити ризик серцевих захворювань. Японське дослідження, в якому взяли участь більше 40 000 учасників, також виявило, що регулярне вживання зеленого чаю може на 26 відсотків знизити рівень смертності від серцевого нападу або інсульту. У цьому дослідженні учасники дослідження споживали щонайменше п’ять чашок зеленого чаю.