Зелений дієтичний суп з кабачків з козячим сиром та рецептами трав

ІНГРЕДІЄНТИ

• Кількість людей: 4

• 60 г свіжого козячого сиру
• 4 кабачка
• 4 гілочки петрушки плосколистої
• 6 гілочок цибулі
• 8 гілок кервеля
• 2 зубчики часнику
• 2 кубики знежиреного поголів’я птиці
• Солоний перець

ПІДГОТОВКА

• Підготовка: 10 хв
• Готування: 30 хв

Вимийте кабачки і наріжте їх шматочками, не очищаючи від шкірки. Помийте і подрібніть трави. Очистіть і видавіть зубчики часнику.

У запіканці доведіть до кипіння 80 мл води. Додайте кубики бульйону, часник і кабачки. Накрийте кришкою і тушкуйте 20 хвилин на повільному вогні.

Додайте зелень і змішайте суп. Потовчіть козячий сир у запіканці та дайте йому розтанути при перемішуванні. Сіль і перець за смаком.

Подавайте негайно і насолоджуйтесь легкістю !

---